Hễ cuối tuần là con tôi đòi mẹ làm burger mì cho ăn vì đứa nào cũng mê mẩn

Với món burger mì này bạn còn có thể làm mang đi picnic hay ngày trong tuần mang đi làm để ăn trưa vì cách làm đơn giản vô cùng!

Nguyên liệu:

– 3 gói mì ăn liền
– 3 đùi gà góc 4
– 2 quả trứng gà
– 1 muỗng cà phê gia vị mì
– 1/2 muỗng cà phê bột ớt 7 vị
– Xà lách, cà chua
– Xốt mayonnaise
– Phô mai lát
– Dầu ăn

Xốt Teriyaki: 4 muỗng canh nước tương, 4 muỗng canh mirin, 4 muỗng rượu sake, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê gừng mài.

Cách làm:

1. Sơ chế
– Gà lọc bỏ xương, cố gắng lọc được thịt gà nguyên mảnh bạn nhé!

– Xà lách và cà chua ngâm nước muối loãng 10 phút, sau đó rửa sạch dưới vòi nước. Để ráo. Cà chua cắt lát dày.

– Trộn tất cả nguyên liệu làm xốt trong chén, khuấy tan.

2. Làm nóng chảo với 3 muỗng canh dầu ăn. Cho gà vào áp chảo chín vàng cả 2 mặt. 

Khi gà đã chín vàng thì cho chén xốt vào rim lửa nhỏ. Lật mặt cho thịt gà thấm đều. 

Khi xốt sánh lại bám vào gà là hoàn tất.

3. Lấy nồi, đổ nước lượng vừa phải, đun sôi, cho mì vào chần vừa chín tới thì tắt lửa, đổ mì ra rổ cho ráo nước. 

Cho mì vào tô cùng 2 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê gia vị mì và 1/2 muỗng cà phê bột ớt 7 vị. 

Trộn đều. Trứng sẽ làm chất kết dính khi chúng ta chiên mì.

4. Dùng chảo chống dính mini, làm nóng chảo với 1 muỗng cà phê dầu, lấy 1/6 lượng mì trong tô cho vào chảo, dàn đều và chiên vàng.

Lật mặt để mì chín vàng cả 2 mặt. Cho ra đĩa. Làm lần lượt hết tô mì chúng ta sẽ được 6 bánh đơn.

Trình bày: 

Đầu tiên ta đặt 1 miếng mì burger lên đĩa, rồi làm theo thứ tự: xốt mayonnaise – xà lách – 1 miếng gà – phô mai lát – cà chua – mì burger. Vậy là chúng ta đã có 1 phần Burger mì hấp dẫn rồi. Với nguyên liệu đã chuẩn bị trên bài chúng ta được 3 phần Burger. Các bạn nhân nguyên liệu lên nếu nhà nhiều người nghen.

Burger mì gói chúng ta có thể dùng cơm, cách chiên cũng giống như chúng ta chiên mì các bạn nhé!

Nguồn: Afamily

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon