Từng viên xíu mại vàng ươm, vừa mềm vừa béo thích hợp làm món mặn ăn kèm với cơm trắng hoặc ăn chung với bánh mì cùng dưa leo, đu đủ… đều ngon miệng.…

Chả cá ngần ngọt, thịt có độ dai vừa phải, dậy mùi lá lốt, rau răm, thì là… chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn. Nguyên liệu 4…

Món ăn như kết tinh của các dư vị mặn – ngọt – đắng – cay như chính nét tảo tần, nồng đượm tình người của người dân xứ Nghệ. Nguyên liệu 1,2- 1,5…

Mùa thu rồi, chị em có thèm cốm không? Cốm trộn dừa nè Chuẩn bị nguyên liệu 1. Cốm 250gr 2. Nước cốt dừa 100ml 3. Cùi dừa 150gr 4. Gia vị Đườ…

Kho quẹt là món đơn giản, dễ làm và mang hương vị ký ức tuổi thơ nghèo khó nhưng đã trở thành đặc sản trong nhiều nhà hàng. Nguyên liệu 250g ba c…

Từ Thanh Hằng, Đàm Thu Trang đến Hứa Vĩ Văn, Thúy Diễm… đều vào bếp làm cơm tấm – món ăn thân thuộc, bình dân và quen thuộc ở các con phố Sài thành. …

Cháo ấu tẩu ở Hà Giang được làm từ nguyên liệu là củ ấu tẩu – một loại củ có chất độc cực mạnh. Màu vàng sậm, vị đắng nhẹ là nét đặc trưng của món …

Chè thốt nốt là đặc sản miền Tây. Vị dẻo, mềm của cùi thốt nốt hòa quyện với vị béo, ngọt của nước cốt dừa cùng vị thơm của đường thốt nốt tạo nên mó…

Về miền Tây mùa nước nổi, thịt chuột khìa là món ăn đặc sản được nhiều người tìm đến thưởng thức. Nhiều người cảm thấy sợ và không dám ăn thịt chuộ…

Ít ai ngờ, nhiều loại quả rẻ tiền, bình dân nay trở thành món hàng “hái ra tiền”, được nhiều người săn lùng và đôi khi có tiền cũng không mua được. …

Sự kết hợp giữa mực tươi thơm ngọt, cùng độ dẻo của cơm nếp, nước sốt tạo nên một mùi vị hấp dẫn khó quên. Chuẩn bị: – Hai con mực – Xôi đỗ đen …

Thịt lợn để trong tủ lạnh chưa đến 3 ngày sẽ trở nên cứng và không còn độ ẩm. Dưới đây là cách bảo quản thịt để cả tháng vẫn tươi ngon. Chuẩn bị: T…

Thứ quả này thường chỉ mọc dại ở vùng rừng núi, được xem là thứ đặc sản và dược liệu quý với giá bán không rẻ tí nào. Để ý mới thấy những loại quả l…