Cháo ấu tẩu ở Hà Giang được làm từ nguyên liệu là củ ấu tẩu – một loại củ có chất độc cực mạnh. Màu vàng sậm, vị đắng nhẹ là nét đặc trưng của món …

Khi nói đến đặc sản Nam Định người ta lại nghĩ ngay đến món bún đũa. Chợ Rồng – một trong những nơi bán bún đũa ngon ở Nam Định. Bún đũa Nam Định dễ…

Bún thang lươn được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hưng Yên. Bún thang lươn là sự kết hợp của màu sắc các nguyên liệu và hương vị thơm …

Miếng cá chắc nịch, thơm nức mũi, vướng trên đó cọng đinh lăng và đôi lá cúc tần, cắn đến đâu, vị cá ngọt ngậy, dậy hương như thuốc bắc… ngập đến đấy…

Luke Nguyễn, đầu bếp người Australia gốc Việt là người thiết kế thực đơn trên các chuyến tàu du lịch đường sông của công ty du lịch. Đối với ẩm thực …

Những món ăn từ thời nghèo khó, thiếu ăn đã được truyền từ đời này sang đời khác, để đến nay, chúng đã trở thành những đặc sản khiến nhiều người yêu …