Món ăn như kết tinh của các dư vị mặn – ngọt – đắng – cay như chính nét tảo tần, nồng đượm tình người của người dân xứ Nghệ. Nguyên liệu 1,2- 1,5…

Cà kho thịt đậm đà, mềm tan, ăn với cơm nóng thì thực sự không gì hấp dẫn bằng! Nguyên liệu: – 300 gam thịt lợn, 1 quả cà mỡ xanh hoặc cà tím (bạn…

Cá kho còn nguyên con, bên ngoài săn, bên trong mềm, đậm vị, dậy mùi thơm của hạt tiêu. Cá trứng được kho với vị mặn ngọt hài hòa, thơm phức mùi ti…

Kho quẹt là món đơn giản, dễ làm và mang hương vị ký ức tuổi thơ nghèo khó nhưng đã trở thành đặc sản trong nhiều nhà hàng. Nguyên liệu 250g ba c…

Tóp mỡ da giòn rụm, phủ sốt mặn ngọt cay đều các mặt, khi ăn không bị gắt cổ mà rất vừa vị mặn – ngọt – chua – cay. Món này dùng ăn chơi, nhậu …

Trong những ngày mưa gió, món thịt ba rọi ram đường nóng hổi, thơm ngon ăn kèm với cơm trắng thì không còn gì ngon miệng bằng. Nguyên liệu: – 1/2 …

Đĩa gà kho gừng có màu vàng đẹp mắt, thoang thoảng hương thơm của nghệ cùng vị cay nồng của gừng sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Nguy…

Mùa đông ăn cá nục kho tiêu chắc chắn sẽ rất vào cơm. Nguyên liệu: – Cá nục. – Hành, tỏi, đường, gia vị. – Nước hàng, hạt tiêu. Cách chế biến: …

Thịt vịt khi kho thấm gia vị đậm đà, nước kho có vị béo vừa miệng sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: – 1 đùi vịt (1…

Cá ngừ được ví là “thức quà của biển cả” với thịt thơm, săn chắc. Cá ngừ chế biến được nhiều món nhưng đậm đà hơn cả là món cá ngư kho măng. Món cá…

Cá cơm sữa dai dai, thấm vị chua cay mặn ngọt, vừng lạc rang giòn vừa bùi vừa thơm, thêm chút lá chanh thái sợi thơm thơm. Nguyên liệu: – 300 gr c…

Cá bống kho tiêu khi hoàn thành chuẩn vị là thịt cá keo lại hòa quyện với vị cay cay của tiêu, ớt cực hấp dẫn. Tối nay ăn gì: Cá bống kho tiêu của …

Cá thu có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau, chị em nội trợ không biết 3 món này thì thật phí! 1. Cá thu sốt cà chua Nguyên liệu: – 2 lát c…

1 tuần nên ăn 1-2 bữa cá để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể nha chị em ơi. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Cá basa/cá diêu hồng 600gr 2. R…

Món chân giò kho đậu nành mềm thơm đậm đà, nhiều nhựa nhưng không hề ngấy, đậu nành bùi bùi vô cùng hấp dẫn và lạ miệng, đảm bảo cả nhà sẽ thích. N…