Cháo ấu tẩu ở Hà Giang được làm từ nguyên liệu là củ ấu tẩu – một loại củ có chất độc cực mạnh. Màu vàng sậm, vị đắng nhẹ là nét đặc trưng của món …

Mận cũng có rất nhiều loại mà nếu không tinh ý, bạn sẽ không dễ nhận ra đâu: Mận hậu quả to và ngọt, mận cơm quả nhỏ xanh và chua chua giòn giòn, mận…