Chỉ 15 phút có ngay món đậu hấp thịt bằm ngon đến bất ngờ

Đậu hấp thịt băm được chế biến theo phương pháp hấp nên giữ được hương vị thơm ngon vốn có lại không gây cảm giác ngán ngấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 miếng đậu phụ

– 200g thịt nạc thăn

– 15ml dầu ăn, 15ml nước tương, 15ml rượu

– 1 mẩu gừng, 1 cây hành lá

– Một tí muối, tinh bột, dầu mè

Sơ chế nguyên liệu

– Thịt rửa sạch băm nhỏ. Cho thịt vào bát, thêm nước tương, rượu nấu ăn và chút muối, chút tinh bột trộn đều rồi ướp khoảng 10 phút.

– Đậu phụ thái miếng vừa ăn, xếp vào bát tô hoặc đĩa sâu lòng.

– Gừng thái sợi, hành thái nhỏ.

Cách làm đậu hấp thịt bằm

– Bước 1: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành gừng vào xào thơm. Đổ thịt băm vào đảo tơi. Thêm chút nước vào đảo chung.

– Bước 2: Đổ thịt băm đã xào vào bát đậu, đặt bát vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 20 phút là được. Thêm hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Nguồn: Đời sống & Pháp luật

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon