Cuối tuần làm bánh cho bé ăn vặt trong tuần, vừa ngon lại an toàn

Từng chiếc bánh quy bơ giòn giòn nhưng cách làm lại không hề khó như bạn nghĩ đâu nhé. Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay những chiếc bánh thơm ngon rồi.

Nguyên liệu:

100g bột mì có gluten thấp

70g bơ lạt được làm mềm ở nhiệt độ phòng

1g muối

32g đường bột

Một ít đường cát.

Cách làm:

Rây bột mì, đường bột, muối vào thố trộn đều sau đó thêm bơ vào. Trộn đều và nhào thành khối bột dẻo mịn không dính tay.

Lăn khối bột thành thanh trụ dài. Dùng cọ quét một lớp mỏng nước lên trên thanh bột sau đó rắc đều đường cát lên trên sao cho đường phủ đều thanh bột. Bọc kín thanh bột rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng nửa giờ.

Lấy thanh bột ra cắt thành từng lát rồi đặt vào khay nướng. Làm nóng lò nướng đến 160 độ C. Cho khay bánh vào lò, nướng trong khoảng 14 phút là bánh chín. Lấy bánh ra để nguội rồi cho vào lọ kín dùng dần.

Thành phẩm:

Nếu bạn đang bắt đầu học làm bánh thì hãy thử ngay với công thức làm bánh đơn giản, cơ bản này nhé. Cho dù có vụng về đi chăng nữa thì bạn vẫn có thể làm được ngon món bánh này đấy. Bánh xốp giòn lại thơm nức mùi bơ, hấp dẫn vô cùng.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Afamily

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon