Bữa tối mà thêm một đĩa tôm xào ngô mặn mặn ngọt ngọt ăn cùng với cơm nóng sẽ rất tuyệt vời đấy!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món xào này:
50g tôm nõn
1 bắp ngô ngọt
1 quả trứng vịt muối
Vài cây hành lá
15ml dầu hào, 15ml nước tương
Tiêu, tỏi, dầu ăn.
Cách làm:
Tôm rửa sạch, ngô ngọt tách lấy hạt, hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ. Trứng muối luộc chín, nghiền nát phần lòng đỏ còn phần lòng trắng trứng thì thái nhỏ.
Đổ một chút dầu ăn vào chảo sâu lòng, thêm lòng đỏ trứng muối vào xào cho đến khi lòng đỏ tan chảy và nổi bọt. Đổ tôm vào xào đến khi tôm đổi màu rồi trút ra bát
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành tỏi vào xào thơm sau đó đổ ngô ngọt vào xào chung khoảng 1 phút rồi thêm nước tương, dầu hào vào đảo đều. Đổ tôm đã chiên và lòng trắng trứng vào chảo ngô, thêm chút hạt tiêu, đảo thêm khoảng 1 phút là được.
Thành phẩm:
Tôm xào ngô và trứng muối theo cách trên đây, tôm sẽ được bọc bởi một lớp lòng đỏ trứng muối tạo vị mặn ngọt đặc biệt. Khi ăn kèm với ngô vừa giòn vừa ngọt lại càng thêm ngon. Món này là một món mặn sẽ khiến nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ.
Chúc bạn làm được món tôm xào ngô ngọt thật ngon nhé!
Nguồn: Afamily
#Thựcđơnhằngngày
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây
Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét