Chỉ mất 10 phút có ngay món trứng ốp la cuộn thịt hấp vừa đẹp mắt lại ngon tuyệt.
Trứng là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến và quen thuộc với mọi người. Hôm nay chúng ta sẽ làm một món ăn từ trứng vô cùng nhanh gọn lại đẹp mắt và hương vị thì miễn chê!
Nguyên liệu:
Trứng gà: 8 quả.
Thịt xay: 500g.
Gừng xay.
Hành tây: nửa củ.
Muối.
Hạt tiêu.
Bột nêm: 4 muỗng.
Cách làm:
– Chuẩn bị thịt xay, cắt nhỏ hành tây, gừng cạo sạch vỏ.
– Cho thịt, hành và gừng băm nhỏ vào tô, thêm muối và hạt tiêu.
– Đập 4 quả trứng vào khuấy đều.
– Lấy một cái tô khác, đập 4 quả trứng còn lại vào đánh tan.
– Bắc chảo lên bếp đun ở nhiệt độ thấp. Phết 1 lớp dầu lên chảo sau đó lau lại dầu thừa bằng giấy ăn. Đổ trứng vào, lắc nhẹ cho trứng dàn đều mặt chảo. Đun ở nhiệt độ thấp cho tới khi trứng đông đặc lại.
– Nhẹ nhàng lật trứng, đun tiếp ở nhiệt độ trung bình khoảng 7,8 giây.
– Lần lượt làm cho tới khi hết trứng trong tô. Đặt các miếng trứng mỏng lên giấy thấm dầu hoặc đĩa.
– Trải miếng trứng ra, cho thịt băm lượng vừa phải lên trên.
– Dàn đều thịt ra bề mặt miếng trứng.
– Gấp 2 bên mép miếng trứng rồi từ từ cuộn lại. Lần lượt làm cho tới khi hết trứng và thịt. Đặt trứng cuộn vào nồi hấp, hấp ở nhiệt độ cao khoảng 20 phút.
– Và đây là thành phẩm.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: http://khampha.vn/bep/trung-dung-ran-hay-luoc-dem-cuon-thit-co-ngay-mon-cuc-dinh-ca-nha…
Nguồn: Eva
#Thựcđơnhằngngày
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây
Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét