Bữa trưa tôi làm mì trộn mang theo mà đồng nghiệp xúm vào khen ngon, ăn hết sạch!

Mì trộn rất tiện cho bữa trưa vì không cần phải giữ nóng, bạn làm sẵn buổi sáng rồi mang đi làm, trưa lấy ra ăn vừa ngon lại đủ chất!

Nguyên liệu:

1 miếng ức gà

1 quả trứng

½ quả dưa chuột

1 mẩu gừng

15ml rượu nấu ăn, 30ml dầu hào, 30ml nước tương, 15ml giấm gạo, 1 bó mì khô

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch cho vào nồi, thêm 1 lát gừng vào cùng rượu nấu ăn, nước lọc vào đun sôi. Luộc chín thịt ức gà. Trong khi luộc gà thì chuẩn bị phần gia vị trộn, đổ nước tương vào bát rồi thêm giấm gạo vào trộn đều.

Thêm dầu hào vào trộn chung rồi để sang một bên. Đập trứng vào bát đánh tan sau đó đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên chín.

Trứng sau khi chiên chín thì thái sợi. Dưa chuột thái sợi. Thịt ức gà xé sợi.

Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra xả với nước lạnh rồi để ráo nước. Cho trứng, thịt gà, dưa chuột và mì luộc vào đĩa, thêm phần gia vị vừa trộn vào là xong.

Thành phẩm:

Mì trộn là món ăn mất ít thời gian chế biến, không phải làm quá nhiều giau đoạn. Chỉ khoảng 15 phút là có ngay được một đĩa mì trộn ngon miệng, bổ dưỡng. Sợi mì dai ngon, thịt gà mềm ngọt ăn cùng chút dưa chuột giòn giòn rất ngon!

Chúc bạn làm được món mì trộn thật ngon nhé!

Nguồn: Afamily

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon