Cuối tuẩn mẹ đảm ra tay 30 phút có ngay món tương ớt thần thánh khỏi lo hóa chất

Tương ớt để cất ăn dần, rất thuận tiện mà vẫn vô cùng ngon!

Cho dù bạn có thích ăn cay hay không thì trong nhà cũng nên có ớt. Bởi ớt là một gia vị cần thiết cho rất nhiều món ăn và nước chấm khác nhau để hương vị của chúng thêm nồng nàn. Hôm nay chúng ta sẽ cùng làm tương ớt để cất ăn dần, rất thuận tiện mà vẫn vô cùng ngon nhé!

Nguyên liệu: 

Ớt: 2 kg.

Tỏi: 120g. 

Cà chua: 500g.

Giấm trắng: 140g. 

Đường trắng: 100g.

Muối: 100g.

Xì dầu: 100g.

Cách làm:

1. Rửa sạch ớt, để ráo nước.

2. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết: tỏi, cà chua, xì dầu, giấm trắng, đường và muối.

3. Gọt vỏ cà chua, cắt chúng thành miếng rồi xay nhuyễn.

4. Ớt cắt miếng, xay nhỏ (không xay nhuyễn).

5.  Cho cà chua, ớt, muối, đường, xì dầu vào chảo chống dính.

6. Đun đến khi hỗn hợp ớt sánh lại.

7. Sau khi tắt lửa thêm giấm trắng vào khuấy đều, để nguội đến nhiệt độ bình thường.

8. Cuối cùng, thêm tỏi nghiền nhỏ và trộn đều.

9. Tương ớt siêu ngon đã hoàn thành!

10. Cho vào chai đã tiệt trùng và bảo quản ngăn mát tủ lạnh sẽ để được rất lâu.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://khampha.vn/bep/cuoi-tuan-me-dam-ra-tay-30-phut-co-ngay-mon-tuong-ot-than-thanh-k…Nguồn: http://khampha.vn/bep/cuoi-tuan-me-dam-ra-tay-30-phut-co-ngay-mon-tuong-ot-than-thanh-khoi-lo-hoa-chat-c39a748653.html

Cách làm tương ớt Hàn Quốc chuẩn vị

Tương ớt đậm đà hương vị kiểu Hàn Quốc bạn có thể tự làm ngay tại nhà.

Bấm xem >>

Theo Hải Đường (theo Zhihu) (Khám phá)

Nguồn: Eva

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon