Địa chỉ cuối tuần: 3 hàng quán của sao 'Chạy đi chờ chi'

Thứ bảy, 14/12/2019, 00:07 (GMT+7)

TP HCMQuán cháo người Hoa, tiệm cà phê, nhà hàng dimsum… của các thành viên chương trình thực tế ‘Running man’ phiên bản Việt là gợi ý không tồi dành cho bạn dịp cuối tuần.

A Mà Kitchen

Nằm trên đường Tôn Đức Thắng, A Mà Kitchen của Trấn Thành chuyên các món Hong Kong. Quán gồm 3 lầu thiết kế theo phong cách Trung Hoa với tông màu đỏ, xanh chủ đạo. Tường dán đầy tranh quảng cáo các nghệ sĩ thời xưa. Thực đơn nhiều món khá lạ như Tôm de Mango rưới sốt trái cây béo vị xoài, trang trí dâu tây. Do đó, bạn nên nhờ nhân viên tư vấn cho hợp ý.

Các món dimsum ăn khá ổn. Xíu mại vỏ mỏng, cắn vào cảm nhận được hương thơm, chấm với nước tương pha giấm và ớt. Há cảo tôm ăn tạm được, bù lại há cảo sò điệp rất thơm, bên trên điểm trứng cá hồi nhai vui miệng. Món rau như bông cải xào dầu hào giòn nhưng nhiều dầu, ăn dễ ngấy. Cơm gà nấu bằng nước luộc gà, thơm hương sả. Cơm dẻo gần giống xôi. 

Điểm nhấn của quán là những món kèm với tên A Mà như thịt gà A Mà mềm, chấm nước sốt đậm đà. Combo A Mà Tam Bảo gồm thịt heo quay, xá xíu và thịt vịt. Da thịt heo quay giòn, thịt vừa phải kết hợp với nước chấm đậm đà. Xá xíu thấm vị. Đậu hũ A Mà nấu đúng kiểu ẩm thực Trung Quốc, vị hơi nhạt ăn kèm cơm cháy. Còn mì bò hầm thoảng vị thuốc bắc, hơi khó ăn. Giá cả dao động từ 65.000 đến 260.000 đồng/món.

Địa chỉ: 23 Tôn Đức Thắng, quận 1.

Iced coffee

Quán cà phê của Ngô Kiến Huy nằm ngay góc ngã tư Nguyễn Thị Minh Khai và Nam Kỳ Khởi Nghĩa, có view hướng về bãi cỏ xanh mát của Dinh Độc Lập thường xuyên đông khách. Quán mở cửa khá trễ, thích hợp dành cho “cú đêm”. Không gian rộng rãi, lý tưởng để hẹn hò bạn bè vào cuối tuần.

Giá trung bình 60.000 đồng/đồ uống và 65.000 đồng/phần bánh ngọt. Ngoài cà phê lấy từ Tây nguyên, hương thơm, vị khá ổn ra thì chất lượng các món nước còn lại không có gì nổi trội. Chủ yếu các món quen thuộc như trà xoài, đào, vải, nước ép cà chua, cam… bình thường, không đặc sắc. Nếu dễ bị say cà phê, bạn nên thử các loại nước uống đá xay hoặc latte sẽ nhẹ hơn.

Quán có “summer set” hợp túi tiền của nhiều người, với giá 99.000 đồng/phần gồm yogurt, bánh waffle ăn kèm sốt chocolate, một phần nước ép và 3 loại trái cây: chuối, táo, xoài. Đi hai người, bạn có thể gọi một combo, cộng một ly nước là chuẩn. Điểm trừ là nhà vệ sinh dùng chung với tòa nhà văn phòng nên hơi bất tiện.

Địa chỉ: 156 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 1.

Cậu Bỉnh quán

“Mầm non giải trí” của “Chạy đi chờ chi” Liên Bỉnh Phát vừa mở quán cháo Quảng – món ăn truyền thống của người Trung Quốc – do đầu bếp người Hoa chế biến. Không gian thiết kế đơn giản, thoải mái, phù hợp với gia đình có con nhỏ và nhóm bạn. Khu vực bếp mở sạch sẽ, tạo ấn tượng tốt với thực khách.

Thực đơn chỉ vài món cháo quen thuộc như tim, cật, gan và heo viên. Tô lớn giá 39.000 đồng, tô nhỏ 29.000 đồng, còn nếu gọi phần đặc biệt thêm tôm, trứng thì giá 59.000 đồng/tô. Cháo nấu từ nước xương ống hầm ngọt nước. Vị cháo không quá nổi trội, dù là cháo Quảng nhưng lại khá dễ ăn đối với người Việt. Nước sâm “nhà nấu” không quá ngọt, uống mát.

Để đảm bảo dinh dưỡng và cháo luôn nóng, đầu bếp nấu từng tô trước khi phục vụ cho khách. Do đó, bạn phải đợi khoảng 5 – 10 phút mới có thức ăn. Cháo nêm nếm vừa miệng, bạn tự gia giảm tiêu, nước tương cho hợp khẩu vị. Tô cháo thêm tiêu, gừng thái sợi mỏng ăn ấm bụng, nhất là vào những ngày Sài Gòn se lạnh. Thực khách gọi đĩa bánh quẩy ăn kèm là no nê. 

Địa chỉ: 186 Bình Thới, quận 11.

Vi Yến

Nguồn: Ngôi sao

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon