Thịt bò chỉ cần đem xào với thứ này, bao nhiêu cơm cũng hết bay

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản nhưng bò xào củ cải lại đem đến cho bữa ăn gia đình một món ăn vô cùng ngon miệng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 150g thịt bò

– 600 củ cải trắng

– 3 lát gừng

– 2 tép tỏi

– Gia vị: Muối, đường, bột gà, dầu hào, nước tương, tinh bột, dầu ăn.

Thịt bò chỉ cần đem xào với thứ này, bao nhiêu cơm cũng hết bay - Ảnh 2

Sơ chế nguyên liệu

– Củ cải trắng gọt vỏ thái lát.

– Thịt bò rửa sạch thái lát, cho thịt vào bát rồi thêm chút tinh bột và dầu ăn vào trộn đều.

– Gừng thái sợi, tỏi băm nhỏ.

Thịt bò chỉ cần đem xào với thứ này, bao nhiêu cơm cũng hết bay - Ảnh 3

Cách làm thịt bò xào củ cải cực ngon

– Bước 1: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng thái sợi vào xào thơm sau đó đổ thịt bò vào xào ở lửa lớn cho đến khi thịt chuyển màu thì trút ra bát.

Thịt bò chỉ cần đem xào với thứ này, bao nhiêu cơm cũng hết bay - Ảnh 4

– Bước 2: Đổ một ít dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm vào xào thơm sau đó đổ củ cải vào, thêm ít nước lọc vào cùng đường, bột nêm gà, dầu hào, nước tương và đun lửa vừa khoảng 15 phút.