Công thức bánh bông lan cuộn chà bông mềm ngon xuất sắc, bạn không thể bỏ qua!


Từng miếng bánh bông lan cuộn chà bông xốp mềm ngọt ngon lại đậm đà. Đây là món bánh ăn sáng hay ăn vặt cũng đều tuyệt cả!




Nguyên liệu:

50g bột mì có gluten thấp


4 quả trứng


30g đường


45g sữa tươi


30g dầu ăn hoặc dầu ngô


2 giọt nước cốt chanh


Phần nhần:


50g xốt mayonnaise


30g chà bông


Cách làm:


Trứng để ở nhiệt độ phòng, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra hai thố khác nhau. Đổ dầu ngô và sữa tươi vào thố lòng đỏ trứng. Rây bột mì vào rồi trộn thành hỗn hợp mịn mượt.



Công thức bánh bông lan cuộn chà bông mềm ngon xuất sắc, bạn không thể bỏ qua! - Ảnh 1.




Cho đường và nước cốt chanh vào thố lòng trắng trứng. Dùng máy đánh trứng đánh cho lòng trắng trứng bông cứng. Cho 1/3 lượng lòng trắng trứng vào thố lòng đỏ trộn đều.



Công thức bánh bông lan cuộn chà bông mềm ngon xuất sắc, bạn không thể bỏ qua! - Ảnh 2.




Sau đó đổ phần lòng trắng trứng còn lại vào trộn đều nhẹ tay tránh làm vỡ bọt khí. Làm nóng lò nướng ở 180 độ C trong 10 phút. Đổ bột bánh vừa trộn vào khuôn có lót giấy nướng 28x28cm. Nướng bánh ở 175 độ C trong khoảng 20 phút là bánh chín. Lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội hoàn toàn rồi phết đều xốt mayonnaise lên trên, rắc đều chà bông vào rồi cuộn tròn lại. Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn là xong.



Công thức bánh bông lan cuộn chà bông mềm ngon xuất sắc, bạn không thể bỏ qua! - Ảnh 3.




Thành phẩm:


Bánh bông lan cuộn chà bông là món ăn ngon miệng được cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều yêu thích. Bánh mềm ngon thấm đều xốt lại đậm đà vị chà bông. Bạn hãy làm món bánh này cho gia đình mình ăn sáng hay dùng cho các bữa ăn phụ nhé!



Công thức bánh bông lan cuộn chà bông mềm ngon xuất sắc, bạn không thể bỏ qua! - Ảnh 4.


Chúc bạn ngon miệng!








Nguồn: Afamily



#Thựcđơnhằngngày

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây


Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:



Đăng nhận xét

0 Nhận xét