Mẹ Hà Nội làm mâm cơm bổ dưỡng dưới 150 nghìn/bữa, con trai thưởng thức tấm tắc khen

Ngày nào, mâm cơm chị Bích Lệ làm cũng có khoảng 3-4 món và luôn ưu tiên nhiều salad, rau xanh.

Quan niệm “Bữa cơm ngon chính là bí quyết giữ lửa hạnh phúc gia đình”, hơn nữa lại đảm bảo vệ sinh, tiết kiệm chi phí, chính vì vậy, ngày nào chị Bích Lệ (33 tuổi, Hà Đông, Hà Nội) cũng cố gắng đảm bảo những bữa cơm ngon nhất cho các thành viên trong gia đình nhỏ của mình.

Chị Bích Lệ cho biết, gia đình chị có 2 vợ chồng và 2 con nhỏ, mặc dù công việc bận rộn đến mấy chị cũng cố gắng thu xếp để mang lại cho chồng và các con những giây phút hạnh phúc quây quần bên mâm cơm gia đình.

Vì trong tuần cả nhà đi học và đi làm nên thông thường chị sẽ đi siêu thị hoặc đi chợ mua đồ ăn cho cả tuần sau rồi về sơ chế để sẵn trong tủ lạnh. Hàng ngày khi nấu nướng, chị chỉ cần lấy đồ đã sơ chế và nấu nên không mất nhiều thời gian.

“Bữa cơm tối là bữa quan trọng nhất vì cả nhà quây quần cùng nhau nên mình muốn nấu nướng đầy đủ nhất cho mọi người. Thời gian đầu khi mới lấy chồng mọi thứ còn bỡ ngỡ vì chưa biết sở thích ăn uống của ông xã. Hơn nữa vợ chồng mình lại ra ở riêng nên nhiều dụng cụ chưa có, việc nấu nướng không được nhanh như bây giờ”, chị Lệ chia sẻ.

Tổ ấm nhỏ nhà chị Bích Lệ. 

Mâm cơm nhà chị Lệ thường phải bảo đảm tiêu chí đầy đủ dưỡng chất, tươi ngon, hợp khẩu vị với mọi người trong gia đình. Mỗi bữa chị sẽ nấu 3-4 món như: món canh, món xào, món mặn và salad vì ưu tiên ăn nhiều rau xanh. Trung bình, chị thường dành chi phí khoảng 120-150 nghìn/bữa.

“Người hay khen nhất khi mình nấu ăn là cậu con trai 8 tuổi nó cực mê đồ ăn mẹ làm. Với nó, mẹ như là Master Chef. Mặc dù mẹ chỉ nấu cơm canh bình thường thôi, nó ăn ngon đều tấm tắc trầm trồ”, chị Lệ cười.

Dưới đây chị Bích Lệ sẽ gợi ý cho mọi người thực đơn cả tuần hấp dẫn:

THỨ 2

– Canh mùng tơi nấu cua

– Cá quả xào rau cần

– Nem chua

– Trứng rán

THỨ 3

– Canh cà pháo bụng

– Đậu cà rốt luộc

– Giò hoa ngũ sắc

– Kiwi

THỨ 4

– Canh cà chua trứng

– Dưa xào tóp mỡ

– Mắm tép chưng thịt

– Rau sống

THỨ 5

– Canh trùng trục nấu chua

– Tôm xào thiên lý

– Tràng luộc

THỨ 6

– Vịt nấu măng

– Vịt luộc

– Vịt sốt cam

– Rau bí xào tỏi

THỨ 7

– Cá nấu măng

– Tôm rim

– Salad tôm củ quả

– Ruốc cá

CHỦ NHẬT

– Canh cải nấu sườn

– Chả rươi

– Bê xào súp lơ

– Đậu phụ nhồi thịt

– Salad

– Thanh long ruột đỏ

Một số thực đơn khác:

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://khampha.vn/bep/me-ha-noi-lam-mam-com-bo-duong-duoi-150-nghinbua-con-trai-thuong-…Nguồn: http://khampha.vn/bep/me-ha-noi-lam-mam-com-bo-duong-duoi-150-nghinbua-con-trai-thuong-thuc-tam-tac-khen-c39a755772.html

8X gợi ý thực đơn cả tuần giúp mọi người chẳng còn đau đầu suy nghĩ “Hôm nay ăn gì?”

Thực đơn cả tuần của chị Phạm Hòa sẽ giúp các mẹ không còn phải đau đầu với nỗi lo “Hôm nay ăn gì?” trong tuần này.

Bấm xem >>

Theo Hồng Nhung (Ảnh: NVCC) (Khám phá)

Nguồn: Eva

#Thựcđơnhằngngày

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
  
• Cách làm các loại bánh ngon
  
• Cách chế biến các món cơm ngon
  
• Cách chế biến các món xôi ngon
  
• Cách chế biến các món cháo ngon
  
• Cách nấu các loại phở ngon
  
• Cách chế biến các món bún ngon
  
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
  
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
  
• Cách làm món súp ngon
  
• Cách chế biến các món xào ngon
  
• Cách chế biến các món kho ngon
  
• Cách chế biến các món nướng ngon
  
• Cách chế biến các món om ngon
  
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
  
• Cách chế biến các món sốt ngon
  
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
  
• Cách chế biến các món cuốn ngon
  
• Cách chế biến các món gỏi ngon
  
• Cách chế biến các món lẩu ngon
  
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
  
• Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
  
• Cách chế biến các món salad ngon
  
• Cách chế biến các món chè ngon
  
• Cách chế biến các món kem
  
• Cách chế biến các món mứt ngon
  
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon