Đùi gà om thế mà lại không cần thêm nước. Bạn không tin ư, vậy hãy thử xem nhé!
Đùi gà om kiểu độc đáo không cần thêm dầu ăn hay nước nhưng vô cùng thơm mềm, dậy hương vị đủ sức chinh phục bất kì thực khách khó tính nào!
Nguyên liệu:
500 gram đùi gà.
Gia vị ướp Bbq
2 muỗng canh xì dầu.
1 muỗng dầu hào.
1 muỗng muối.
1 muỗng hạt tiêu.
1 củ hành tây.
1 củ gừng.
1 củ tỏi.
Ớt ngọt xanh và đỏ.
Cách làm:
– Rửa sạch đùi gà.
– Cho đùi gà vào bát, thêm xì dầu, dầu hào, muối, gia vị ướp Bbq, rượu và trộn đều, ướp trong 30 phút.
– Cắt ớt xanh, đỏ thành miếng.
– Xắt nhỏ hành tây.
– Gừng cắt lát, tỏi cắt đôi.
– Trải gừng và tỏi xuống đáy nồi. Tiếp tục trải hành tây lên trên.
– Cuối cùng đặt đùi gà trên cùng, trút hết cả phần nước ướp gà vào, thêm 1 lon bia rồi đun sôi bằng lửa lớn. Sau đó vặn nhỏ lửa om đến khi cạn.
– Trước khi tắt bếp 5 phút thì cho ớt đỏ và ớt xanh vào.
– Đùi gà om theo cách này khá đơn phải không!
Nguồn: http://khampha.vn/bep/dui-ga-om-khong-can-nuoc-tuong-sai-ma-co-mon-ngon-khong-tuong-c39…
Nguồn: Eva
#Thựcđơnhằngngày
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây
Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét