Đây là món ăn giúp làm sạch đường ruột, nhuận tràng, nên ăn 3 lần mỗi tuần

Hẹ và nấm mèo ngoài việc chứa nhiều chất dinh dưỡng, nó còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Món ăn từ 2 nguyên liệu này thực sự rất tốt cho sức khỏe.

Hẹ rất giàu vitamin A, caroten, chất xơ và các nguyên tố vi lượng, có tác dụng làm sạch đường ruột. Trong khi đó, nấm mèo có thể hấp thụ một số chất độc hại trong cơ thể, nếu ăn thường xuyên 3 lần mỗi tuần sẽ rất có lợi cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

1 bó hẹ, nấm mèo (mộc nhĩ), tỏi, ớt khô, muối, dầu hào, nước tương.

Cách thực hiện:

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết.

Rửa sạch hẹ, cắt thành từng miếng dài.

Nấm mèo ngâm trước, rửa sạch, cắt bỏ rễ, chần qua nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra cắt nhỏ.

Tỏi, ớt khô cắt nhỏ.

Phi thơm tỏi, cho nấm vào xào trước.

Tiếp theo cho hẹ vào, nêm một chút muối, dầu hào, nước tương rồi đảo đều trong 5 phút là xong.

Nguồn: 24h

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon