Sương sâm hạt chia

Sương sâm ăn cùng hạt chia, có tác dụng thanh nhiệt thải độc, giải khát ngày hè.

Nguyên liệu:

– 100 gr lá sâm tươi
– 2 muỗng canh hạt chia
– Đường cát trắng

Cách làm:

Bước 1: Mua lá sâm lông thì sẽ thơm hơn sâm thường. Chọn lá tươi xanh không dập nát. Rửa sạch để ráo nước.

Bước 2:

Cho 1 lít nước sôi để nguội vào 100 gr lá dùng tay sạch vò nát.

Bước 3: Lọc bỏ phần xác lá đi, phần nước sâm để bên ngoài 2-3h để đông lại. Phần hạt chia thêm nước để hạt nở ra.

Bước 4: Thạch đông thì múc ra ly thêm hạt chia, đường trắng và đá vào là có thể dùng. Có thể thêm dầu hoa lài nếu thích.

Chang Chép

Theo  Ngôi sao

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon