Vợ làm trứng xào tỏi tây chỉ mất chưa đến 5 phút, chồng khen nức nở vì vừa ngon vừa tăng cường miễn dịch cho ngày lạnh

Trứng xào tỏi tây là món ăn dễ làm có tác dụng giữ ấm cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch.

Trời trở lạnh, bạn hãy làm món trứng xào tỏi tây. Đây là món ăn tuyệt ngon giúp giữ ấm cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, giúp cả nhà trải qua mùa thu an toàn và khỏe mạnh.

Ngồng tỏi, nấm, cà rốt và trứng là một sự kết hợp hoàn hảo. Hương vị của ngồng tỏi làm tăng cảm giác ngon miệng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 8 cây ngồng tỏi

– 3 quả trứng gà

– 1 củ cà rốt dài 2 cm

– 1 nắm mộc nhĩ

– Một chút muối

– Lượng dầu thực vật vừa phải

Cách làm:

– Ngồng tỏi cắt bỏ đuôi nhỏ và rửa sạch, ngâm mộc nhĩ trong nước ấm rồi rửa sạch. Thái cà rốt thành lát mỏng vừa ăn, đánh tan trứng trong bát nhỏ.

– Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ dung dịch trứng vào, xào chín trứng.

– Bước thứ tư, dùng phần dầu còn sót lại trên chảo, đổ ngồng tỏi, cà rốt thái mỏng vào xào trên ngọn lửa vừa cho đến khi tỏi và cà rốt chín.

– Cho mộc nhĩ đã ngâm nở vào xào chung với ngồng tỏi và cà rốt.

– Khi mộc nhĩ đã chín, thêm trứng gà đã xào chín vào trong chảo, đảo đều tay, nêm mắm muối vừa ăn. Đây là món ăn ngon miệng, lại đơn giản, dễ làm.

Quỳnh Trang/Theo QQ

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon