10 thứ mà bạn vẫn thường bỏ đi, hóa ra vẫn có thể chế biến thành vô số món ngon như thế này!

Nguyên liệu thừa đừng vứt đi khẻo phí, đây là cách tuyệt hay giúp bạn có thêm 1 món ăn ngon đó!

1. Vỏ trứng

Vỏ trứng rất giàu canxi. Hãy biến vỏ trứng thành bột canxi và cho vào sinh tố uống hành ngày hoặc trộn với thức ăn.

2. Vỏ dưa hấu

Mọi người thường vứt hết vỏ dưa hấu. Nhưng không phải ai cũng biết vỏ dưa hấu rất giống dưa chuột và coi là nguyên liệu hoàn hảo để làm dưa chua. Nó có thể được ăn như một món ăn nhẹ hoặc với các loại rau muối chua khác.

3. Lá rau súp lơ

Lá rau súp lơ trăng giàu khoáng chất, beta carotene, sắt và canxi. Loại lá này rất ngon và có thể làm món súp bổ dưỡng hay món ăn vặt giòn cực lành mạnh.

4. Hoa bí

Có thể bạn không biết rằng hoa bí có thể chế biến thành món ăn cổ điển của Ý cực ngon. Vì vậy đừng vứt nó đi!

5. Vỏ cà rốt

Đừng vứt vỏ cà rốt vào thùng rác. Chúng thực sự có hương vị và giàu vitamin C. Vỏ cà rốt có thể chế biến thành món ăn kèm mì ống hoàn hảo.

6. Bắp cải trái tim

Bắp cải trái tim thường dai và chua nên không được mọi người yêu thích. Nhưng khi được nấu chín đúng cách, chúng có thể dễ dàng trở thành món khoái khẩu của nhiều người. Trộn bắp cải trái tim với bông cải xanh, bí hoặc khoai tây và nấu cho đến khi chúng đủ mềm để tạo thành hỗn hợp béo ngậy.

7. Thân và lá dâu

Thân và lá dâu tây thường bị vứt bỏ. Nhưng mọi người không biết rằng chúng rất giàu chất chống oxy hóa, chống viêm, bảo vệ tim mạch và dây thần kinh. Trộn thân và lá dâu trong ly sinh tố là bạn đã có đồ uống siêu ngon.

8. Vỏ chuối

Vỏ chuối có vị hơi đắng và dai nhưng lại giàu kali, magiê và canxi. Làm thịt xông khói bằng vỏ chuối và một giải pháp cực hay.

9. Quả bơ chín

Một số quả bơ chín hoặc thâm tím thậm chí không được mọi người chọn và bị vứt bỏ. Chúng có thể mềm hơn, nhưng vẫn có thể ăn được. Đừng vứt bơ chín đi mà hãy thử làm bánh pudding bơ sô cô la ngon tuyệt.

10. Vỏ hành

Vỏ hành tây giàu chất chống oxy hóa và có thể chế biến thành món ăn ngon. Đầu tiên, bạn hãy đun sôi vỏ hành cho đến khi thấy nó mềm và dẻo. Sau đó trộn vỏ hành với dầu ô liu, và bột mì. Nhúng các lát hành tây hoặc thịt gà vào và chiên giòn.

Ngọc Huyền/Theo Brightside

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon