7 món kho gừng vừa đậm đà vừa ấm bụng

Gừng có tác dụng giữ ấm cho cơ thể trong những ngày se lạnh giao mùa, lại có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để chế biến.

Cá trê kho gừng

Nguyên liệu:

– Cá trê 500 gr
– Gừng
– Gia vị.

Cách làm: Xem tại đây

Gà kho gừng

Nguyên liệu:

– Gà 1 kg
– Gừng
– Gia vị.

Cách làm: Xem tại đây

Ốc bươu kho gừng

Nguyên liệu:

– 1 kg ốc có thể dùng ốc bươu hay ốc nhồi
– 1 nhánh gừng nhỏ
– Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, nước mắm, hành khô, hành lá, ớt quả.

Cách làm: Xem tại đây

Sườn non kho gừng

Nguyên liệu:

– 500 gr sườn non
– 1 nhánh gừng lớn
– Muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, ớt bột hoặc ớt màu
– 1 thìa nhỏ nước hàng (nước đường kho thịt hay cá)
– Hành khô, tỏi, đầu hành lá.

Cách làm: Xem tại đây

Cá kèo kho gừng

Nguyên liệu:

– 500 gr cá kèo
– 200 gr thịt ba chỉ (tuỳ thích)
– 1 củ gừng, ớt, hành tím, hành lá, gia vị.

Cách làm: Xem tại đây

Bắp bò kho gừng

Cách làm: Xem tại đây

– 400 gr thịt bắp bò
– 1 muỗng canh đầy gừng băm nhỏ
– 2 muỗng canh nước mắm ngon
– 1 muỗng canh đường
– 2 muỗng canh dầu điều
– Nước dừa tươi, 1 trái.

Cách làm: Xem tại đây

Thịt ba chỉ kho gừng

Nguyên liệu:

– 300 gr thịt ba chỉ
– 1 lóng gừng
– Đường nâu, muối, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, ớt màu.

Cách làm: Xem tại đây

Nguồn: Ngôi sao

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon