Bánh Rôti cuốn thịt bò

Roti canai là 1 loại bánh của Malaysia, nay được biến tấu khi cuốn với thịt bò tạo nêm một món bánh rất hấp dẫn, rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng giảm bớt đi cái nóng của mùa hè, kích thích khẩu vị gia đình.

Bánh Rôti cuốn thịt bò

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

• Bánh rô ti: 1 gói
• Thịt bò xay: 150g
• Bắp cải: 50g
• Cà rốt: 30g
• Cần tây: 30g
• Ớt sợi, ớt băm, olive đen, tỏi băm
• Gia vị: tiêu, đường
• Hạt nêm  Gà
• Giấm gạo lên men

SƠ CHẾ

– Thịt bò ướp với 1M tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1 ít muối và 1 ít đường, để thấm.

– Bắp cải, cà rốt, cần tây, hành tây cắt sợi nhỏ. Olive cắt khoanh.

THỰC HIỆN

– Phi thơm tỏi, xào nhanh thịt bò vừa chín, trút ra. Xào tiếp bắp cải, cà rốt, hành tây và cần tây, nêm 1/4m hạt nêm Aji-ngon®, tắt bếp.

– Trộn thịt bò với rau củ xào, 1M ớt sợi, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1M olive và 1/2m ớt băm.

– Bánh rô ti áp chảo vàng đều 2 mặt. Trải bánh rô ti ra, cho nhân và ngò rí lên, cuốn chặt lại.

CÁCH DÙNG

Xếp bánh ra dĩa, dùng nóng.

MÁCH NHỎ

Dùng chảo không dính để áp chảo bánh sẽ không cần dầu ăn.

Không dùng dầu khi xào rau, rau sẽ xém cạnh và thơm hơn.

Nguồn: Món ngon mỗi ngày

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon