Chân gà tàu xì

Chân gà tàu xì dùng ăn vặt, ăn bánh mì, chan cơm, ăn bún đều được.

Nguyên liệu

Khẩu phần: 6 người

• Chân gà 1kg
• Tàu xì 2 muỗng canh
• Hoa hồi 4 bông
• Hắc xì dầu 2 muỗng canh
• Đường 3 muỗng canh
• Tiêu
• Tỏi
• Dầu ăn
• Bột nêm
• Nước tương 2 muỗng canh
• Nước lọc

Hướng dẫn thực hiện

1. Sơ chế chân gà bằng muối và giấm, cắt móng, rửa sạch

2. Luộc chân gà với giấm, muối, đường, cho chín xong vớt ra để ráo nước, bắt chảo dầu lên chiên cho nhăn da lại

3. Vớt ra bỏ vào thao nước lạnh, làm nước sốt và bỏ chân gà vào nấu

4. Muốn kẹo nước sốt thì thêm nước bột củ năng

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon