Công thức nấu canh ngao bí xanh không một giọt dầu mỡ, ngon ngọt hấp dẫn lại giúp giải độc và bổ máu

Ngao là thực phẩm có giá rẻ, bạn có thể mua ở bất cứ khu chợ, siêu thị nào. Canh ngao bí xanh là món canh ngọt thanh, không dầu mỡ bổ sung vitamin, tăng cường dinh dưỡng cho mỗi thành viên trong gia đình. Không những thế, đây là món canh không chứa dầu mỡ, thích hợp với các bạn gái đang có kế hoạch giảm cân, giữ dáng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 1/3 quả bí xanh to

– 500gram ngao

– Gừng thái sợi

Cách làm:

1. Ngâm ngao đã mua trước qua nước muối nhạt để ngao nhả hết bùn cát, sau đó cho ngao vào nồi nước sôi, thêm gừng thái sợi, nấu cho đến khi ngao mở nắp là được.

2. Vớt ngao đã nấu chín, sau đó đổ canh ra bát và rửa lại nồi. Gọt vỏ quả bí, dùng dụng cụ nạo bí thành sợi mỏng.

4. Cho nước luộc ngao vào nồi thêm bí xanh vào đun cùng.

5.  Dùng thìa vớt bỏ bọt trong nồi canh và nấu khoảng 2 phút để bí xanh bào sợi mềm ra.

6. Đổ ngao đã luộc vào nồi, sau đó nêm muối cho vừa ăn. Bạn nên cho ít muối vào canh vì bản thân ngao đã có vị mặn tự nhiên rồi.

Món canh ngao bí xanh, không một giọt dầu mỡ đã hoàn thành rồi!

Quỳnh Trang/Theo QQ

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon