Cuối tuần làm thử bánh củ cải trắng, vừa ngọt vừa bổ, cả nhà đều khen tấm tắc

Mùa đông đã sang, củ cải được bán rất nhiều tại chợ và các siêu thị với giá rẻ. Củ cải là loại rau củ thơm ngon, giàu dinh dưỡng, có thể chế biến theo các phương pháp khác nhau như xào, hầm, trộn, phơi khô. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món bánh củ cải cực dễ làm, khiến cả nhà đều thích mê.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 2 củ cải

– Bột mì

– Một chút muối

– 1 quả trứng

– Dầu lạc

Cách làm:

– Trước tiên, hãy rửa sạch củ cải, cắt nhỏ và dùng dụng cụ nạo sợi để lau thành sợi.

– Đổ trực tiếp củ cải đã bào sợi vào chậu, gọt vỏ, nhào thành bột mịn, đập vào 1 quả trứng gà, thêm chút muối vừa ăn, đảo đều.

– Dùng tay nhào bột thành từng viên củ cải nhỏ.

– Cho dầu đậu phộng vào chảo, đun đến nhiệt độ 70%, cho các viên củ cải vào chiên trên ngọn lửa vừa.

Bánh củ cải thơm ngon, giàu dinh dưỡng, vàng ruộm, giòn ngon đã sẵn sàng. Đây là món bánh thơm ngon, giá thành rẻ, ai cũng có thể làm được.

Lưu ý:

1. Củ cải xanh ngon hơn của cải trắng.

2. Bạn nên dùng nạo để nạo giúp sợi củ cải mềm. Nếu không có dụng cụ nạo, bạn có thể dùng dao thái củ cải mỏng sau đó ngâm củ cải với muối.

3. Bạn nên chiên bánh với ngon lửa vừa, không nên chiên trên ngon lửa quá lớn khiến nhân bánh chưa chín, vỏ bên ngoài lại cháy.

Quỳnh Trang/Theo Sohu

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon