Nhà thừa cơm nguội? Vậy thì phải xử lý và chế biến ngay món đồ uống này thôi!
Cơm nguội có thể mang đi rang cùng trứng, rau củ thịt thà để tạo thành món cơm rang. Cách tận dụng cơm nguội ấy vốn đã rất quen thuộc rồi. Tuy nhiên, trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách cho bạn một “nước đi” khác để xử nhanh, dẹp gọn cơm nguội.
Làm sữa ngô
Nghe thì thấy sai sai, nhưng bạn không đọc nhầm đâu! Ngô kết hợp với cơm nguội sẽ tạo ra món sữa đặc sánh có hương vị vô cùng say đắm lòng người đấy!
Nguyên liệu
– 1 bắp ngô ngọt to
– 400ml sữa tươi không đường
– 30gr đường
– 1 bát cơm nguội
– Sữa đặc, whipping cream
Cách làm
– Bước 1: Hấp chín ngô
Sau khi rửa sạch và bóc lớp vỏ ngô, bạn hãy cho ngô vào nồi hấp/luộc chín. Tuy nhiên, để ngô giữ được vị ngọt, chị em nên dùng cách hấp sẽ tốt hơn. Khi ngô đã chín, tách lấy phần hạt ngô.
– Bước 2: Xay ngô cùng cơm
Cho phần ngô đã tách hạt vào máy xay sinh tố cùng 1 bát cơm nguội, thêm 400ml sữa tươi không đường, 50gr sữa đặc, 30gr đường cùng 5 thìa cà phê whipping cream. Xay hỗn hợp này trong khoảng 4 phút để các nguyên liệu thật nhuyễn.
Cuối cùng, lọc bã cơm và bã ngô qua rây lọc. Vậy là bạn đã hoàn thành xong 1 ly sữa ngô từ 2 nguyên liệu vừa quen thuộc, vừa rẻ là cơm nguội và ngô rồi!
Một vài công dụng tuyệt vời của sữa ngô với sức khỏe
1. Hỗ trợ hoạt động của tim
Bắp ngô có chứa 1 hợp chất mang tên Lutein. Chất này có khả năng ngăn ngừa bệnh xơ cứng động mạch và phòng ngừa đột quỵ rất hiệu quả. Hơn nữa, hàm lượng vitamin B3 và Magnesi khá cao trong bắp ngô cũng rất có lợi cho hoạt động của tim.
2. Ngăn ngừa táo bón
1 ly sữa ngô có thể cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ lên đến 23% nhu cầu mỗi ngày. Lượng chất xơ dồi dào trong sữa ngô có thể giúp bạn ngăn ngừa các chứng táo bón, giúp đường ruột hoạt động trơn tru hơn.
3. Tốt cho phụ nữ đang mang thai
Trong sữa ngô có chứa lượng lớn axit folic. Đây là loại chất rất cần thiết trong thai kỳ. Chúng có khả năng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Ngoài ra, vitamin C có trong bắp cũng giúp thai phụ nâng cao sức đề kháng, phòng chống các bệnh cảm cúm.
Sữa bắp tuy bổ dưỡng nhưng chị em cũng cần lưu ý rằng đây là loại sữa có thể hỗ trợ người gầy tăng cân. Chính vì thế, nếu bạn đang có mong muốn giảm cân, sữa ngô có thể sẽ là loại đồ uống bạn cần phải kiêng.
Ngoài ra, những người mắc bệnh tiểu đường cũng được khuyến cáo nên hạn chế uống sữa ngô hàng ngày vì lượng đường và tinh bột có trong ngô và cơm khá lớn.
Với những thông tin này, hy vọng chị em sẽ có thêm 1 cách để “xử đẹp” cơm nguội, vừa tiết kiệm, vừa ngon miệng.
Nguồn: Afamily
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đâyXem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét