Nghêu hấp sả rẻ mà ngon

Nghêu hấp sả là món ăn giá rẻ nhưng lại có thành phần dinh dưỡng cao. Món ăn này thanh mát, thơm và ngọt rất dễ ăn nên được rất nhiều gia đình yêu thích. Và cách làm cũng thật sự rất đơn giản

Nguyên liệu

Khẩu phần: 1 người

• Nghêu 600gr
• Nước dừa 500ml
• Lá quế 5gr
• Sả 15gr
• Ớt 5gr
• Gia vị

Hướng dẫn thực hiện

1. Nghêu ngâm với nước cơm hoặc nước có cắt ớt cho nhả bớt cát

2. Sả cắt xéo hoặc cắt khoanh tròn, ớt đập dập

3. Cho 500ml nước đưa cùng với Sả, ớt vào nấu, nước sôi hạ lửa nhỏ nêm gia vị 1/2 muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng bột ngọt, 1/3 muỗng đường, sau đó cho nghêu vào

4. Con nào mở vỏ trước thì vớt trước, gần xong thì cho lá quế đã vò sơ vào, tắt bếp cho thêm 5gr nước mắm.

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon