Thực đơn món ăn gợi ý tuần này: gà xào sả ớt, chả cá, ốc bung chuối đậu, ngô xào bơ, thịt nướng kiểu Thái, lẩu cá thác lác…
Thứ 2: Gà xào sả ớt
Nguyên liệu:
– 500 gr thịt gà
– 3 cây sả băm nhuyễn
– 1 củ hành tây
– 1 nhánh hành lá
– Bột nghệ, bột cà ri
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 3: Chả cá bọc trứng muối
Nguyên liệu:
– 200 gr cá thác lác nạo
– 2-3 lòng đỏ trứng vịt muối
– Rau thì là
– Tương ớt ăn kèm
– Rượu
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 4: Ngô xào bơ
Nguyên liệu:
– Ngô (bắp)
– Bơ
– Ruốc
– Hành lá, hành phi.
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 5: Ốc bung chuối đậu
Nguyên liệu:
– 500 gr ốc thịt (ốc đã bỏ vỏ)
– 200 gr thịt ba rọi ngon (thịt ba chỉ)
– 200 gr đậu hũ chiên (đậu phụ rán)
– 5 quả chuối xanh
– Tía tô, hành lá, tỏi băm
– 150 gr mẻ xay nhuyễn
– 1 thìa nhỏ bột nghệ
– Mắm tôm, nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn.
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 6: Cháo mọc nấm bào ngư
Nguyên liệu:
– Giò sống
– Nấm bào ngư xám
– Hành lá
– Hành phi
– Gạo
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 7: Thịt chiên kiểu Thái
Nguyên liệu:
– Thịt ba chỉ: 500 g
– Bột chiên giòn
– Trứng gà 1-2 quả
– Dầu màu điều
– Mè rang, rau ngò
– Gia vị.
Cách làm: Xem tại đây
Kem chuối lá dứa
Nguyên liệu:
– Chuối sứ chín
– Dừa khô nạo sẵn: 2 trái
– Sữa đặc 2 hộp khoảng 750 gr
– Lá dứa, hoa đậu biếc
– Đậu phộng rang (lạc rang)
– Bột năng: 200 gr
– Hộp đựng kem.
Cách làm: Xem tại đây
Chủ nhật: Lẩu cá thác lác bông bí
Nguyên liệu:
– Cá thác lác nạo sẵn: 700 gr
– Xương ống: 0,5 kg
– Củ cải trắng: 1 củ
– Bông bí: 0,5 kg
– Nấm rơm, nấm kim châm
– Rau tần ô (cải cúc), ớt sừng đỏ không cay, khổ qua
– Bún tươi.
Cách làm: Xem tại đây
Bánh khoai mỡ chiên
Nguyên liệu:
– 300 gr khoai mỡ đã gọt vỏ
– 140 gr bột năng
– 100 gr bột nếp
– 40 gr đường
– 40 ml sữa tươi
– 60 ml sữa đặc
Cách làm: Xem tại đây
Nguồn: Ngôi sao
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đâyXem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét