Thực đơn gợi ý tuần này: ngô xào trứng muối, tôm sốt chua ngọt, canh gà, bánh tráng cuốn thịt heo, chè đậu xanh cốt dừa…
Thứ 2: Ngô xào trứng muối
Nguyên liệu:
– 2 bắp ngô Mỹ
– 3 lòng đỏ trứng muối
– Hành lá, ớt khô
– Bơ, muối, đường
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 3: Tôm xiên sốt chua ngọt
Nguyên liệu:
– 250 gr tôm tươi
– 1/2 củ hành tây
– 1/2 trái ớt chuông xanh
– 1/2 trái ớt chuông đỏ
– Hành tím
– Sốt chua ngọt gồm: giấm, tương ớt, đường, tỏi ớt băm, mè rang (vừng)
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 4: Gỏi mực sữa
Nguyên liệu:
– 300 gr mực sữa làm sạch
– 1 bó cần tây
– 2 quả cà chua
– 1 nhánh gừng
– 2 củ hành tây
– 1 ít ngò gai
– Tỏi, ớt băm
– Chanh
– Lạc rang (đậu phộng rang)
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 5: Khoai tây viên chiên
Nguyên liệu:
– 350 gr khoai tây
– 30 gr bột gạo
– 60 gr bột bắp
– 25 gr bơ (1 muỗng canh)
– Hành ngò băm nhuyễn
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 6: Canh gà lá giang
Nguyên liệu:
– 300 gr thịt gà
– 1 bó lá giang
– Ngò gai
– Rau om
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 7: Phở gà
Nguyên liệu:
– 1 con gà ta
– 2 củ hành tây, 2 củ gừng, 2 miếng quế, 1-2 bông hoa hồi, thảo quả.
– Gia vị nêm, bánh phở
– Rau sống ăn cùng.
Cách làm: Xem tại đây
Chè đậu xanh cốt dừa
Nguyên liệu:
– Đậu xanh: 150-200 gr.
– Dừa nạo 1 trái.
– Bột khoai, bột báng: 150 gr.
Cách làm: Xem tại đây
Chủ nhật: Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm tép
Nguyên liệu:
– Thịt heo
– Mắm tép
– Bún tươi
– Khế chua, dứa, chuối xanh, dưa chuột, rau sống, rau thơm các loại
– Bánh tráng
– Gia vị: tỏi ớt, đường, bột ngọt.
Cách làm: Xem tại đây
Chè thạch đậu đỏ
Nguyên liệu:
– 300 gr đậu đỏ
– 15 gr rau câu bột
– 1 bát con đường cát trắng
– Thạch đen hoặc một gói thạch sương sáo pha sẵn
– 1 lon nước cốt dừa (300 ml), 1 thìa nhỏ bột bắp, 1/2 thìa nhỏ muối, 2 thìa nhỏ đường
– Lạc.
Cách làm: Xem tại đây
Nguồn: Ngôi sao
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đâyXem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét