Thực đơn món ngon cả tuần (29/11)

Thực đơn gợi ý tuần này: thịt ba chỉ xào dưa, chân gà chua cay, canh giò heo măng tươi, cuối tuần đổi món với lẩu vịt, chè khoai dẻo.

Thứ 2: Thịt ba chỉ phơi nắng xào dưa chua

Nguyên liệu:

– Thịt ba chỉ phơi: 300 gr
– Cải chua: 400 gr
– Cà chua: 1-2 trái nhỏ.

Cách làm:  Xem tại đây

Thứ 3: Chân gà chua cay kiểu Thái

Nguyên liệu:

– Chân gà: 500 gr
– Ớt hiểm
– Tỏi, sả: 2 tép
– Me: 1 vắt (chừng 50 gr)
– Gừng, lá quế
– Tương ớt

Cách làm:  Xem tại đây

Thứ 4: Ốc hương xào bơ tỏi

Nguyên liệu:

– 250 gr ốc hương tươi
– Tỏi, ớt, sả
– Bơ
– Dầu màu điều
– Rau răm ăn kèm

Cách làm:  Xem tại đây

Thứ 5: Canh giò heo nấu măng tươi

Nguyên liệu:

– 500 gr giò heo
– 300 gr măng tươi
– Hành, ngò cắt khúc
– 1 muỗng hành tím băm nhỏ

Cách làm:  Xem tại đây

Thứ 6: Cá sốt xí muội

Nguyên liệu:

– 1 con cá diêu hồng 500 gr
– 1/2 chén bột chiên giòn
– 2 viên xí muội mặn
– 1/2 chén tương xí muội
– 1 quả ớt sừng đỏ, xanh
– Tỏi băm

Cách làm:  Xem tại đây

Thứ 7: Lẩu vịt sa tế

Nguyên liệu:

– Vịt: 1 kg
– Dừa tươi
– Rau muống, cải xanh, mướp, nấm…
– Đậu hũ trắng
– Mì hoặc bún.
– Sả, ớt, sa tế.

Cách làm:  Xem tại đây

Trà chanh hương thảo nha đam

Nguyên liệu:

– 1 nhánh nha đam tươi
– 1 gói trà túi lọc
– 1 quả chanh
– 1 nhánh nhỏ hương thảo tươi
– Đường

Cách làm:  Xem tại đây

Chủ nhật: Cải thảo cuộn cá sốt dầu hào

Nguyên liệu:

– Cải thảo: 5-8 lá
– Cá thác lác: 200 gr
– Thịt băm: 100 gr
– Hành lá
– Ớt sừng
– Tỏi phi vàng

Cách làm:  Xem tại đây

Chè khoai dẻo

Nguyên liệu:

– Khoai lang: tím, vàng, trắng
– Bột năng
– Dừa khô
– Đậu xanh không vỏ 50-100 gr (nếu thích)
– Đường
– Gừng, lá dứa, đậu rang.

Cách làm:  Xem tại đây
Nguồn: Ngôi sao

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon