Trứng chiên rim nước mắm

Trứng chiên rim nước mắm là món ăn đơn giản, dễ làm, hương vị món ăn vô cùng đậm đà và rất đưa cơm. Trứng chiên mềm mịn, beo béo kết hợp với nước sốt nước mắm có vị mặn ngọt vừa ăn giúp tạo nên một món ăn mới lạ, độc đáo. Bạn hãy tham khảo ngay công thức dưới đây để làm món này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần: 4 người

• Trứng gà 6 quả
• Hành lá 20 gram
• Ớt sừng 1/2 trái
• Tỏi băm 1 muỗng canh
• Nước mắm 4 muỗng canh
• Đường 3 muỗng canh
• Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
• Ngũ vị hương 1/2 muỗng cà phê
• Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê
• Dầu màu hạt điều 10 ml

Hướng dẫn thực hiện

1. Pha hỗn hợp sốt nước mắm: 4 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều cho các hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon