10 phút làm món canh cải thảo thịt băm, thơm ngon 'rụng rời', cả nhà không thể cưỡng lại

Mùa đông đến, cải bắp, cải thảo đang tràn ngập các chợ và siêu thị. Đây cũng là lúc bạn nên nấu món canh cải thảo thịt heo nóng hổi cho cả nhà. Canh cải thảo thịt heo là món ngon đơn giản, dễ làm lại có hương vị cực hấp dẫn, khiến cả gia đình bạn ai cũng hài lòng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

-200g thịt ba chỉ heo

– 2 thìa nước tương

– 1 thìa canh dầu hào

– 1 quả trứng gà

– 1 chút tinh bột ngô

– Dầu ăn

– Ớt khô

– 1 cây cải thảo

– Lượng muối vừa đủ

– Xúc xích 2 cái

Cách làm:

– Rửa sạch thịt heo, thái thịt thành từng miếng nhỏ.

–  Cho thịt heo vào tô, thêm rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào, trộn đều và ướp trong 10 phút.

– Thêm trứng và tinh bột ngô vào trộn đều.

–  Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, đun nóng, cho thịt heo vào chảo chiên đến khi chín vàng.

– Rửa sạch rau cải thảo và thái thành từng miếng nhỏ.

– Cho dầu ăn vào xoong, thêm hành tím, ớt khô vào phi thơm.

– Cho cải thảo vào đảo đều.

– Thêm một lượng nước thích hợp, thịt heo chiên và xúc xích vào nồi, đun sôi.

– Thêm chút nước tương để món canh thêm thơm ngon, đậm đà.

Quỳnh Trang/Theo Sohu

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon