Món bún cá chấm Hà Nội với vị nước lèo thanh thanh, phần thịt cá được chiên giòn kết hợp với mùi thơm của rau thì là, tạo nên hương vị đặc trưng khó có thể nhầm lẫn được. Cùng vào bếp với Cooky để thực hiện món bún cá chấm hấp dẫn, nhiều người mê này nhé!
Thành phần
Khẩu phần: 4 người
- Bún sợi nhỏ 1kg
- Cá rô phi 1kg (phi lê)
- Cà chua 200gr
- Thơm 100gr
- Dọc mùng 100gr
- Hành lá 100gr
- Thì là 100gr
- Hành tím 15gr
- Gừng 10gr
- Hạt nêm 2 muỗng cà phê
- Đường 1 muỗng cà phê
- Nước mắm 1 muỗng canh
- Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
- Nước cốt me 2 muỗng canh
Hướng dẫn thực hiện
1. Cho 1kg cá rô phi (đã phi lê) cắt khúc vào tô cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 50gr bột chiên giòn rồi trộn đều và ướp trong 15 phút.
Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét