Cá kho nước mía là món ăn dân dã mang đậm hương vị Nam Bộ. Thịt cá tươi ngon được ướp gia vị đậm đà, kho cùng nước mía ngọt thanh tạo nên nước sốt vàng nâu óng ánh, đậm đà, ăn kèm với cơm nóng và rau xanh thì vô cùng thơm ngon. Bạn hãy tham khảo ngay công thức bên dưới và làm ngay món cá kho nước mía này nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần: 4 người
- Cá hú 500 gram
- Nước mía 200 ml
- Nước mắm Barona Hương xưa 4 muỗng canh
- Tương ớt 1 muỗng canh
- Hành tím 4 củ
- Tỏi 4 tép
- Đầu hành lá 2 đầu
- Ớt hiểm 1 trái
- Đường 1/2 muỗng cà phê
- Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1. Cho 4 củ hành tím, 4 tép tỏi, 2 đầu hành lá, 1 trái ớt hiểm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào cối giã nhuyễn hoặc xay nhuyễn.
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đâyXem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét