Cấp ẩm cho da căng mịn không nứt nẻ với món chè dưỡng nhan ăn ngon hết cỡ

Vào mùa đông thời tiết hanh khô, da dẻ thường bị mốc nẻ. Vì vậy, để giúp cấp ẩm cho làn da, bạn hãy thường xuyên ăn món chè dưỡng nhan này nhé.

Nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan mùa đông

40g gạo tẻ

25g hạt diêm mạch (quinoa)

20g ý dĩ

7 củ năng

Một ít đường phèn

Vào mùa đông, thời tiết se lạnh và hanh khô. Để chống lại cái lạnh, nhiều người thường bổ sung thêm nhiều món ăn bổ dưỡng cho cơ thể, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều, nhất là nhiều dầu mỡ sẽ làm cho cơ thể trở nên béo phì. Vì vậy, bạn hãy điều chỉnh lại chế độ ăn củ mình với món chè củ năng dưới đây.

Củ năng có thịt màu trắng, vị ngọt, giòn và mọng nước. Củ giàu chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất. Ăn củ năng có tác dụng thanh nhiệt, trừ hỏa… Kết hợp củ năng với hạt diêm mạch và ý dĩ tạo nên một món ăn vô cùng bổ dưỡng.

Trong hạt diêm dịch chứa 70% glucid, 15% protein, chất xơ và nhiều khoáng chất quan trọng như mangan, sắt, đồng, kẽm cùng các vitamin như B, C. Hàm lượng glucid trong diêm mạch gần giống các loại ngũ cốc khác nhưng lại chứa tất cả các axit amin thiết yếu tương đương với sữa. Vì vậy, nếu bạn là người ăn chay hay đang thực hiện chế độ giảm cân thì đừng bỏ qua món chè này nhé.

Cách nấu chè dưỡng nhan mùa đông

Hạt diêm mạch và ý dĩ rửa sạch rồi ngâm ít nhất 1 giờ. Củ năng gọt vỏ rửa sạch.

Thái củ năng thành miếng nhỏ. Cho gạo vo sạch vào nồi, tiếp đó thêm diêm mạch và ý dĩ cùng củ năng vào.

Thêm lượng nước bằng 4 lần lượng nguyên liệu vào, đun sôi ở lửa lớn sau đó hạ nhỏ lửa đun khoảng 1 giờ cho đến khi nguyên liệu chín mềm thì cho đường phèn vào, đun cho đường tan rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Một bát chè củ năng kết hợp với ý dĩ và hạt diêm mạch có vị ngọt thanh ấm áp. Món chè bổ dưỡng giúp giữ ẩm cho cơ thể những ngày hanh khô. Món chè này thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Chúc bạn nấu được món chè thật ngon nhé!

Lưu ý: Bạn có thể dùng nồi cơm điện để nấu món chè này, cũng rất ngon và tiện lợi. Đặc biệt nếu nồi cơm điện nhà bạn có chế độ hẹn giờ thì chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu từ tối hôm trước, sáng ra là đã có một bát chè nóng rồi.

Nguồn: Afamily

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon