Chocolate vị matcha

Chocolate vị matcha thơm ngon, ngọt béo, có thể làm ngay tại nhà, hương vị không kém loại mua sẵn.

Nguyên liệu:

– 400 gr chocolate trắng
– 125 ml kem loãng (light cream), có thể thay bằng kem tươi whipping cream, chọn loại khoảng 30-40% béo
– 25 gr bơ không muối
– 4 muỗng canh bột matcha

Cách làm:

Bước 1:

Chuẩn bị một khuôn cỡ khoảng 19 cm x 13 cm, lót giấy nến phía dưới.

Bước 2:

Cắt bơ không muối thành khối vuông, thêm chocolate trắng và kem tươi, cho vào nồi rồi đun chảy.
Bước 3:

Thêm bột matcha vào và trộn đều.
Bước 4:

Đổ hỗn hợp chocolate vào khuôn, phía dưới có lót giấy nến, đậy nắp lại, để trong tủ lạnh khoảng 6 giờ cho đông lại. Khi đã hoàn thành, cắt chocolate thành từng miếng nhỏ. Để dễ dàng, bạn nên hơ nóng dao qua lửa cho nóng. Khi ăn, rắc thêm bột matcha lên trên cho thơm.

Hà Nguyên (Theo Daydaycook)

Nguồn: Ngôi sao

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon