Cơm tôm bí đỏ - món ngon nhanh gọn cho những nàng lười trong những ngày 'bận sấp mặt'

Trong mùa đông với thời tiết lạnh như thế này, chắc chắn nhiều nàng đang nghĩ đến một món ngon đơn giản, cần ít công chế biến mà vẫn thơm ngon, đủ chất. Có thể, cơm tôm bí đỏ là món mà bạn đang tìm kiếm. Đây là món ăn hấp dẫn lại được chế biến chỉ trong 1 chiếc nồi. Sau khi dùng bữa, nàng sẽ tốn rất ít thời gian, công sức để dọn dẹp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 50g gạo

– 8 con tôm tươi

– 30g hành tím

– 30ml rượu trắng

– 150g bí đỏ nghiền nhuyễn

– 20 bơ

– 2g muối

– Lượng tiêu đen vừa đủ

Cách làm:

– Hành tím băm nhỏ, bóc vỏ tôm tươi, thái nhỏ nõn tôm.

– Vo gạo thật sạch.

– Cho đầu tôm vào chảo rang chín, cho thêm nước vào đun sôi để lấy nước dùng. Sau khi lọc được nước dùng, thêm 150g bí đỏ xay nhuyễn vào.

– Cho hành tím vào chảo phi thơm.

– Cho hành đã phi thơm, đổ gạo đã vo sạch và nước dùng vào.

– Thêm nước dùng bí đỏ vào chảo, nấu chín thành cơm.

– Khi cơm chín, đổ nõn tôm vào chảo và đun đến khi chín đều.

– Cho cơm vào khuôn rồi bày ra đĩa.

Món cơm tôm bí đỏ cực dễ làm lại đủ chất đã sẵn sàng rồi. Bạn có thể ăn cơm cùng với một vài lát phô mai nếu thích!

Quỳnh Trang/Theo Sohu

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon