Hé lộ công thức làm xúc xích gà khoai môn siêu độc đáo, vừa bùi vừa ngon ngậy hấp dẫn

Nếu cảm thấy đã quá chán ngán với món ức gà luộc thì bạn hãy thử làm món xúc xích ức gà khoai môn với hương vị mới lạ để đổi gió cho bữa cơm gia đình nhé. Xúc xích ức gà, khoai môn là món ăn cực dễ làm. Nếu không có khuôn làm xúc xích, bạn vẫn có thể làm món này bằng giấy bạc.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 420g ức gà

– 85g khoai môn (có thể thay thế bằng khoai mỡ)

– 2 thìa dầu hào

– 1 thìa muối

– 1 thìa nước tương

– 1 thìa hạt tiêu đen

– 1 thìa đường

– 1 bát nhỏ hạt ngô ngọt

Cách làm:

– Hấp khoai môn, dùng thìa dằm khoai đến khi nhuyễn mịn.

– Trộn đều khoai với thịt ức gà xay, thêm muối, nước tương, đường, hạt tiêu.

– Đổ hạt ngô vào trộn đều.

– Cho phần thịt đã trộn đều ra khuôn làm xúc xích.

– Nếu không có khuôn làm xúc xích, hãy cho thịt vào túi, ép thịt cho chặt.

– Lấy giấy bạc trải ra, bơm hỗn hợp thịt vào giấy, nặn thành thanh xúc xích.

– Nặn xúc xích thành hình “viên kẹo” như thế này.

– Cho xúc xích vào lò hấp chín trong khoảng 20 phút.

Món xúc xích gà với hương vị cực kỳ hấp dẫn đã hoàn thành rồi!

Quỳnh Trang/Theo Sohu

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon