Hé lộ công thức thịt heo áp chảo mật ong tỏi thơm lừng gian bếp đang được chị em 'săn lùng'

Chỉ với chút tỏi, mật ong, bà nội trợ đã có món thịt heo áp chảo ngon ‘đỉnh của chóp’ rồi. Sau khi được nếm thử món thịt của bạn, hội chị em chắc chắn sẽ năn nỉ xin công thức đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 600g thịt heo

– Muối

– Tiêu đen

– Dầu ăn

Gia vị

– 1 thìa canh bơ không muối

– 6 tép tỏi (băm nhỏ)

– 2 thìa canh mirin

– 2 thìa canh rượu sake

– 1 thìa canh nước tương

– 2 thìa canh giấm gạo

– 4 thìa canh mật ong

Cách làm:

– Ướp muối vào thịt heo.

– Nướng sơ thịt heo ở mức nhiệt 200 độ C trong 15 phút.

– Trong một chiếc chảo nhỏ, đun nóng bơ và cho tỏi băm vào.

– Thêm 2 thìa canh rượu mirin, 2 thìa canh rượu sake, 1 thìa canh nước tương và 2 thìa canh giấm gạo.

– Đun nóng nước sốt trên ngọn lửa nhỏ.

– Lấy thịt heo trong lò nướng ra, áp chảo thịt heo đến khi 2 mặt đều vàng.

– Rưới nước sốt lên thịt heo áp chảo, đun sôi là món ngon đã hoàn thành rồi!

• Thịt heo áp chảo mật ong tỏi là món ăn cực dễ làm với hương vị làm ai cũng mê mẩn. Bạn có thể bảo quản thịt heo trên ngăn đá trong vòng 1 tháng. Nếu muốn hâm nóng, hãy cho thịt vào lò vi sóng khoảng 5 phút là món ngon đã sẵn sàng.

  

  Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon