Huyme mê mai cua nướng phô mai kiểu Nhật

Nam diễn viên có dịp nếm thử món mai cua nướng phô mai trên bếp than ngay tại bàn, trình bày tinh tế trong một quán Nhật.

Hôm 15/12, Huyme ghé một nhà hàng sushi Nhật khá có tiếng, thưởng thức ẩm thực xứ sở hoa anh đào. Trong đó có phần mai cua nướng phô mai đang gây sốt trên bản đồ ẩm thực Việt Nam suốt vài tháng qua. Món ăn được chế biến từ cua tuyết, là một biến tấu khá thú vị trên chiếc mai cua – thứ tưởng chừng như phải bỏ đi, nay trở thành kiểu ăn hấp dẫn thực khách.

Phần mai cua nướng nóng hổi của Huyme.

Thành phần chính của món ăn là gạch cua, thịt cua, phô mai, bơ lạc và sữa tươi. Đầu bếp kết hợp các nguyên liệu theo công thức đặc biệt, tạo nên hương vị ấn tượng. Gạch cua nhuyễn, mịn, trộn cùng chút thịt cua, quyện với vị béo của phô mai lẫn sữa khiến các tín đồ món béo khó có thể chối từ. Hỗn hợp được đựng trong một chiếc mai cua, rồi nướng trên bếp than hồng.

Thời gian nướng từ 1 đến 3 phút. Món ăn dọn ra cho thực khách nướng tại bàn. Bạn canh sao cho mai cua không bị cháy, phô mai chín vàng đều, làm mùi thơm lan tỏa hấp dẫn. Bên trên rắc thêm một chút hành thái mỏng để tăng hương vị. Khi ăn, bạn dùng muỗng múc phần gạch, thịt cua cho vào miệng, cảm nhận phô mai tan chảy béo ngậy, kèm một chút vị ngọt thanh của súp miso trong nước sốt, dậy mùi thơm mà không có vị tanh. Tuy nhiên, độ ngậy của món ăn khá đậm, vì thế nếu không thích vị béo thì bạn hãy cân nhắc.

Bạn có thể chọn thêm vài loại topping khác như thanh cua, thịt cua hoàng hậu…, lý tưởng để nhâm nhi cùng ly rượu sake ấm nồng. Ngoài ra, nam diễn viên còn “chén” đủ món sushi, sashimi… Phần ăn ở đây ít, giá cả không rẻ. Huyme đùa anh chỉ vẩy đũa một cái thì miếng cá sẽ biến mất vào bụng. Một chiếc mai cua nướng có giá hơn 150.000 đồng.

Huyme thưởng thức đồ Nhật.

Diệp Tử

Nguồn: Ngôi sao

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon