Pudding sữa tươi trân châu, món ăn vặt rất được ưa chuộng. Pudding sữa béo ngậy, núng nín, căn tròn, mềm mịn kết hợp với trân châu mềm, dai thấm đều đường nâu tạo ra mùi thơm rất đặc trưng. Bạn sẽ cảm nhận được pudding sữa tươi trân châu mát lạnh tan trong miệng ngay miếng đầu tiên. Vừa đơn giản, mà lại ngon mát thì ngại gì không thử.
Nguyên liệu
Khẩu phần: 2 người
- Whipping cream 100ml
- Sữa tươi không đường 450ml
- Đường xay 35gr
- Lá gelatin 10gr
- Trân châu đen 50gr
- Đường nâu 40gr
- Vanila 5 ml
- Nước lọc 230 ml
Hướng dẫn thực hiện
1. Đầu tiên, cho 10gr genlatin vào chén, đổ thêm 30ml nước lọc vào ngâm nở 15 phút. Sau đó, cho 450ml sữa tươi không đường vào nồi, thêm 100ml whipping cream, 35gr đường xay, nấu ấm 60 độ ( lưu ý không đun sôi bùng lên) .
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đâyXem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét