Bản đồ ăn vặt Phan Rang và bún chả sứa Nha Trang dành cho những chiếc bụng đói

Nếu bạn trót “say nắng” ẩm thực miền Trung thì đây chính là điểm hẹn nhất-định-phải-ghé!

Ẩm thực Phan Rang giá “hạt dẻ”

Ảnh: Sam Nguyễn

Ảnh: Sam Nguyễn

Bạn sẽ có cảm giác như mình đang lạc vào một con đường ẩm thực ở Phan Rang, bởi thực đơn của tiệm vô cùng nhiều món: trứng nướng, mực nướng, xúc xích nướng, gà ngâ sả tắc kiểu Phan Rang, xiên nem chua nướng, cuốn chả cá… Hoa mắt vì thực đơn là có thật!

Chén trứng nướng hấp dẫn với đủ vị từ phô mai + thịt bằm, mực nướng thơm ngọt, xúc xích nướng beo béo… Bạn nhất định phải ăn cuốn chả cá (15K/ cuốn) siêu to khổng lồ chấm sốt đậu phộng, cảm giác như ăn một cuốn no ngay và luôn. Một cuốn có cực nhiều chả cá Phan Rang chính hiệu chứ không phải độn rau củ quá nhiều đâu.

Ảnh: Sam Nguyễn

Ảnh: Sam Nguyễn

Mấy món chơi còn có chân gà ngâm xả tắc (32K) gồm 4 chân gà ướp thấm gia vị, bắp xào bơ thơm dậy vị (13K), xiên nướng heo rừng ớt chuông (18K/ xiên), nem chua nướng (17K/ xiên) hay bò cuộn sả cây (30K/ phần) gồm 3 em bò ú na ú nu ăn đậm thịt.

Ghé ngay: Pong Quán – Số 168/73 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM. Giá từ 6K – 17K/ món. Tiệm mở cửa từ 3 giờ 30 chiều đến 8 giờ tối.

Ăn bún cá sườn cây nhiều thịt ít xương “ngon xỉu”

Ảnh: Sam Nguyễn

Ảnh: Sam Nguyễn

Thức đêm mới biết đêm dài và đồ ăn đêm thì cũng ngon tê tái. Quán mở tới khuya, nên bạn nào học bài đêm mau đói, nếu gần nhà có thể tấp vô gọi một tô ăn cho ấm êm cái bụng. Tô thường có 28K thôi, lại được khuyến mãi “Mua 5 tô tặng 1 tô” hơi bị hấp dẫn. Tô đặc biệt với rất nhiều topping (như xương, chả cá, cá, sứa…) cũng chỉ có 35K. Bạn cũng có thể thử món bún sứa ăn kèm trứng cá siêu to khổng lồ, hương vị ngon và lạ miệng lắm!

Nếu vẫn chưa cảm thấy “đủ đô”, hãy mạnh dạn gọi thêm một tô xí quách (35K) với 3 cục xí quách to kha khá thịt. Món bún sườn cọng (45K) cũng rất ra gì và này nọ, nguyên một cục sườn đầy nhóc thịt sẽ khiến bạn hơi choáng cho mà xem. Nước dùng trong, hông hề có vị tanh của cá.

Ảnh: Sam Nguyễn

Ghé ăn tại: Bún chả sứa Nha Trang Mến – Xe đẩy đặt ngay trước số nhà 515 Hậu Giang, Quận 6, TP.HCM. Mở bán từ 9 giờ tối tới 2 giờ sáng

Theo24h

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon