Bánh trứng cút

Bánh trứng cút là món ăn vặt thơm ngon mà bé vẫn thích mê ở trường nhưng do chính tay mẹ chuẩn bị! Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản mà bạn luôn có sẵn trong tủ như trứng cút, chà bông, ruốc khô, pate, phô mai, mayonnaise… bạn hoàn toàn có thể tạo ra món ăn siêu hấp dẫn cho các thiên thần nhí ở nhà, hơn nữa có thể quên nỗi lo về an toàn thực phẩm. Không những bé thích, đảm bảo người lớn cũng sẽ thích đấy!

Bánh trứng cút

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

• Trứng cút : 12 trứng
• Chà bông : 20g
• Ruốc khô : 20g
• Pate gan : 2M
• Hành lá : 3 cây
• Phô mai : 2 miếng
• Thanh cua : 2 thanh
• Dụng cụ: khuôn bánh khọt, cọ phết dầu
• Tương ớt, dầu ăn
• Xốt Mayonnaise Aji-mayo Ngọt Dịu

SƠ CHẾ

–       Hành lá cắt nhỏ. Thanh cua khúc 1cm. Phô mai cắt lát mỏng.

THỰC HIỆN

–       Pha xốt: 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu và 1M tương ớt.

–       Đặt khuôn lên bếp, quét ít dầu ăn đều mặt khuôn, đập trứng cút vào, rồi lần lượt cho hành lá, pate, phô mai, thanh cua, chà bông, ruốc khô lên. Đến khi trứng cút chín, lấy ra đĩa.

CÁCH DÙNG

–       Cho bánh trứng cút ra dĩa, trang trí xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu trộn tương ớt.

MÁCH NHỎ

Chiên bánh với lửa nhỏ để khi cho hết các nguyên liệu khác vào bánh thì bánh không bị cháy.

Xốt mayonnaise giúp bánh có vị béo nhẹ, mềm mại và không bị khô.

Nguồn: Món ngon mỗi ngày

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon