Bò xào hành tây thêm gia vị này, vừa ngon ngọt lại mềm ai cũng ăn 3-4 bát cơm

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món thịt bò xào hành tây mềm ngon chưa từng thấy.

Để món bò xào mềm ngon, có vị ngọt, đậm đà, dễ ăn bạn nên thêm một ít dầu hào vào nhé!

Nguyên liệu:

– 250gam ba chỉ bò Úc cho mềm, (mua ở siêu thị).

– Nửa củ hành tây, 3 thìa nước tương, 4 thìa dầu hào, 2 thìa rượu nấu ăn, muối vừa đủ.

Cách làm:

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái để xào.

Đun sôi một nồi nước, cho thịt bò vào chần qua. Chần khoảng 30 giây, (không chần lâu quá vì thịt bò sẽ bị dai).

Sau khi chần, bạn cho ra bát để riêng, nếu miếng thịt bò ba chỉ dài có thể cắt ngắn bớt. 

Hòa nước tương, dầu dào, rượu nấu ăn vào trong một bát.

Cho dầu vào chảo, đun nóng sau đó cho hành tây vào xào thơm.

Khi hành tây bắt đầu có màu trong và mờ thì đổ thịt bò đã chần vào, xào nhanh tay.

Cho nước sốt đã hòa vào, xào nhanh trong 1 phút. Thêm chút muối vừa ăn rồi tắt bếp.

Bò xào kiểu này vừa ngọt mềm, thơm nức, ăn với cơm chắc chắn ai cũng thích. Đây cũng là món ăn vô cùng thích hợp trong những tiết trời lạnh giá!

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh (Dịch từ Sohu) (Phụ Nữ Việt Nam)

Nguồn: Eva

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon