Các món ăn đều rất hấp dẫn và chất lượng, nếu dùng để đãi khách cũng rất phù hợp.
Súp lơ xào
Cắt súp lơ thành những miếng nhỏ, rửa bằng nước sạch, để ráo. Đun sôi nước, cho súp lơ vào, chần trong 2 phút rồi vớt ra. Làm nóng chảo dầu, cho hạt tiêu vào xào trong vài giây, khi có mùi thơm thì vớt ra, cho hành lá, súp lơ, muối, nước tương, vặn lửa lớn, xào trong 2 phút rồi tắt bếp.
Cá diếc om
Làm sạch cá, cắt thành từng miếng nhỏ, ướp với hành lá, gừng, tiêu, rau mùi. Đun nóng một ít dầu trong chảo, cho cá vào chiên vàng 2 mặt, sau đó đổ nước vào, thêm các loại gia vị, đậy nắp vung, đun nhỏ lửa đến khi nước sệt lại một chút thì tắt bếp, rắc hành lá.
Cua rang cay
Cua rửa sạch, để ráo nước. Đun nóng dầu trong chảo, cho ớt, gừng, tiêu, tỏi vào phi thơm. Sau đó thêm gia vị và cua vào, đảo đều, đậy nắp, đun ở lửa lớn trong 3 phút.
Canh cá diếc củ cải
Chiên cá chín sau đó thêm 2 bát nước, hành lá, rồi đun sôi. Khi thấy nước có màu trắng sữa thì cho củ cải cắt sợi nhỏ vào, đun sôi trong 4 phút, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.
Theo24h
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đâyXem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét