Nầm nướng chao

Nầm nướng chao thơm lừng, giòn dai, thấm vị, chấm cùng sốt chao hấp dẫn.

Nguyên liệu:

– 500 gr nầm heo (bẹ sữa)
– 5 quả đậu bắp
– Chao trắng
– Ớt, sa tế
– Sữa đặc
– Dầu màu điều
– Tỏi, sả băm

Cách làm:

Bước 1:

Nầm thái lát mỏng ướp vào 2 muỗng canh chao trắng, 2 muỗng canh nước chao, 2 muỗng canh sữa đặc, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh dầu màu điều, 2 muỗng canh ớt sa tế, 1 muỗng canh tỏi sả băm, 2 muỗng canh dầu ăn. Trộn đều.

Đậu bắp bỏ đầu chẻ đôi theo chiều dọc. Sau khi ướp 15 phút thì cho đậu bắp vào trộn chung cho thấm vị. Rồi đem nướng trên bếp than hoặc trong lò với nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút.

Bước 2:

Cho vào chén 2 viên chao trắng, 2 muỗng canh nước chao, 1 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng ớt sa tế khuấy đều là hoàn thành.

Bước 3:

Nầm sau khi được nướng thơm vàng đều 2 mặt thì lấy ra, chấm kèm chao.

Thành phẩm:

Nầm thơm lừng giòn dai, thấm vị đậm đà, chấm cùng sốt chao beo béo.

Chang Chép

Theo: Ngôi sao

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon