Thịt nướng tương đỏ Hàn Quốc

Thịt nướng thơm nức, ăn kèm tương đỏ, lá mè, xà lách, dưa chuột, chẳng khác nào thưởng thức ở nhà hàng Hàn Quốc.

Nguyên liệu:

– 200 gr ba chỉ heo
– Tương đậu Hàn Quốc
– Tương ớt Hàn Quốc
– Mè (vừng) rang, tỏi
– Đồ ăn kèm: cà rốt, dưa leo, xà lách, lá mè Hàn Quốc

Cách làm:

Bước 1:

Thịt thái lát mỏng vừa ăn. Cà rốt thái sợi dưa leo cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ.

Bước 2: Pha nước ướp thịt

Cho vào chén 1 muỗng canh tương đậu Hàn Quốc, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê ớt bột.

Bước 3:

Cho phần sốt cùng tỏi vào thịt ướp trong 30 phút. Sau đó cho lên vỉ nướng hoặc lò nướng cho đến khi thịt chín vàng đều thì cho ra dĩa, rắc thêm mè rang cho thơm. Khi ăn cuốn cùng xà lách, dưa leo, cà rốt.

Chang Chép

Theo: Ngôi sao

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon