Xôi hạt dẻ là món ngon được người Nhật đặc biệt yêu thích mỗi khi tới mùa thu – đông. Cùng thử ngay món ăn này nhé!
Nguyên liệu nấu xôi hạt dẻ
– 400g gạo nếp
– 200g đậu đen (bạn có thể dùng đậu đỏ nếu thích)
– 400g hạt dẻ tươi
– Gia vị: muối, đậu phộng, mè, đường
Cách nấu xôi hạt dẻ
– Bước 1: Đậu đen vo sạch, loại bỏ hạt lép, ngâm với nước qua đêm hoặc 2 tiếng.
Nếp vo sạch, ngâm với nước.
– Bước 2: Hạt dẻ rửa sạch, cho vào nồi, thêm tí muối vào và luộc sơ, bóc vỏ.
– Bước 3: Cho đậu đen vào nồi, nấu cho đến khi đậu mềm, vớt ra.
Nếp rửa sạch, để ráo nước.
– Bước 4: Cho nếp và đậu đã nấu mềm vào xửng hấp, thêm tí muối, trộn đều. Cho hạt dẻ lên trên và hong xôi cho đến khi chín, trộn đều múc ra đĩa và dùng.
Bạn có thể dùng với muối mè và đậu phộng.
Xôi đậu đen hạt dẻ là món ăn được yêu thích vào mùa thu – đông của người Nhật. Có vị bùi bùi của hạt kết hợp với béo béo của hạt dẻ. Bạn có thể dùng làm bữa sáng để cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc hoặc dùng làm bữa chính trong ngày đều được.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Nguồn: Afamily
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đâyXem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét