6 món ăn không nên nấu bằng nồi chiên không dầu

Không phải loại thực phẩm nào cũng có thể chế biến bằng nồi chiên không dầu.

Súp lơ xanh

Nồi chiên không dầu có thể làm thức ăn bị khô. Súp lơ xanh không có dầu nên cho vào nồi chiên không dầu có thể bị cháy hoàn toàn. Nếu muốn bạn nấu bằng nồi chiên không dầu hãy quết bột gia vị lên súp lơ xanh để tránh bị cháy. Sau đó, cho một thìa nước vào đáy nồi chiên không dầu để súp lơ xanh mềm và không bị cháy.

Gà nguyên con

Nếu bạn đặt cả con gà vào nồi chiên không dần, phần thịt gà gần nguồn nhiệt nhất sẽ bị khô hoặc cháy. Không khí nóng cần lưu thông để nồi chiên không dầu hoạt động. Để nấu gà trong nồi chiên không dầu đúng cách, bạn sẽ phải nấu một vài miếng thịt gà một lúc thay vì cho cả con gà vào.

Pho mát

Đun chảy pho mát trong nồi chiên không dầu không tốt chút nào. Pho mát chảy ra sẽ tạo thành một khối hỗn hợp lớn.

Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc như gạo và mì ống có thể giòn ngon trong nồi chiên không dầu, nhưng chúng phải được nấu chín bằng bếp trước. Nồi chiên không dầu được thiết kế để làm khô thực phẩm nấu chín, vì vậy cố gắng nấu một thứ gì đó cần phải ngâm trong nước sẽ không hiệu quả.

Rau sống

Nồi chiên không dầu không có khả năng làm giòn món ăn sống. Món ăn có thể sũng nước và không ngon miệng. Cho rau đông lạnh vào nồi chiên không dầu sẽ tốt hơn.

Dầu ô liu

Không nên cho dầu ô liu vào nồi chiên không dầu vì nó bốc khói ít hơn các loại dầu khác. Ngoài ra, thức ăn có dầu ô liu có thể có mùi vị lạ sau khi được nấu bằng nồi chiên không dầu. Vì vậy, bạn nên sử dụng dầu thực vật, dầu hạt cải và dầu đậu phộng vì chúng đều là dầu bốc khói cao.

Ngọc Huyền – Theo timesofindia

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây

Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:

• Cách làm các món Chay ngon
• Cách làm các loại bánh ngon
• Cách chế biến các món cơm ngon
• Cách chế biến các món xôi ngon
• Cách chế biến các món cháo ngon
• Cách nấu các loại phở ngon
• Cách chế biến các món bún ngon
• Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
• Cách nấu các món canh, hầm ngon
• Cách làm món súp ngon
• Cách chế biến các món xào ngon
• Cách chế biến các món kho ngon
• Cách chế biến các món nướng ngon
• Cách chế biến các món om ngon
• Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
• Cách chế biến các món sốt ngon
• Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
• Cách chế biến các món cuốn ngon
• Cách chế biến các món gỏi ngon
• Cách chế biến các món lẩu ngon
• Cách chế biến các món nem, chả ngon
• Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
• Cách chế biến các món salad ngon
• Cách chế biến các món chè ngon
• Cách chế biến các món kem
• Cách chế biến các món mứt ngon
• Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon