Nhiều người không ngờ trong súp lơ lại có nhiều sâu tới vậy.
Súp lơ xanh hay còn gọi là bông cải xanh là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Tuy nhiên, mới đây trên mạng xã hội xuất hiện 1 đoạn clip khiến nhiều người yêu thích loại rau này phải khiếp vía.
Cắt súp lơ ra nấu, cô nàng khiếp vía vì đám sâu lúc nhúc bên trong. (Nguồn clip: Hoaanhdao)
Cụ thể, khi cắt súp lơ ra để chế biến cho bữa ăn, cô gái này đã phát hiện ra chú sâu xanh béo ú. Đáng sợ hơn, càng cắt nhỏ thì từng bông ra thì lại càng phát hiện nhiều sinh vật xanh lè xanh lét phía trong.
Cảnh tượng khiến nhiều người yêu thích bông cải xanh phải khiếp vía.
Đoạn clip này đã thu hút hàng triệu lượt xem. Đa phần đều tỏ ra rất hốt hoảng, sợ hãi. Đối với hội mê súp lơ lại càng khiếp vía. Hóa ra, bên trong loại rau yêu thích lại kinh khủng tới vậy.
Do hình dạng đặc thù của súp lơ có nhiều khoảng trống nên đám sâu bọ coi đây là địa điểm trú ngụ lý tưởng. Chính vì thế, nếu chỉ rửa rau theo cách thông thường sẽ khó làm sạch được hết bụi bẩn, sinh vật lạ phía trong. Dưới đây là cách để rửa súp lơ được nhanh, sạch hơn:
Làm sạch súp lơ bằng muối và bột năng
Bạn chỉ cần pha 2 thìa muối cùng 1 thìa bột năng vào thau nước sạch, khuấy đều. Sau đó, cắt súp lơ thành tiếng miếng nhỏ vừa ăn và thả vào ngâm. Trộn bằng tay rồi ngâm khoảng 10-15 phút. Cuối cùng, rửa lại bằng nước sạch 1-2 lần là được. Với cách làm này, không chỉ sâu bọ, côn trùng phải bò ra mà bụi bẩn cũng bị cuốn trôi dễ dàng.
(Ảnh minh họa)
Nước vo gạo và muối giúp súp lơ sạch nhanh
Nước vo gạo bạn đừng vội đổ đi. Thay vì thế, có thể tận dụng để rửa súp lơ cũng như nhiều loại rau khác. Chỉ cần thêm 1 chút muối, ngâm súp lơ khoảng 10 phút là rau đã sạch sẽ, an toàn rồi đấy!
(Ảnh minh họa)
Ngâm súp lơ với baking soda
Baking soda là nguyên liệu an toàn và có nhiều công dụng trong nhà bếp. Một trong số đó chính là giúp làm sạch rau củ quả khỏi các chất độc hại. Cách sử dụng baking soda cũng tương tự như muối hạt. Đầu tiên cho 1 lượng vào thay nước, khuấy đều cho tan. Tiếp theo, cho súp lơ đã cắt vào ngâm rồi rửa lại với nước sạch. Vi khuẩn, sâu bọ cũng như chất độc hại sẽ được loại bỏ hết.
Baking soda có thể làm sạch rau củ quả. (Ảnh minh họa)
Dùng giấm khử khuẩn, sâu bọ ở súp lơ
Giấm có tính kháng khuẩn rất mạnh nên có thể dùng để loại bỏ chất kích thích, bụi bẩn, sâu bọ… trên rau củ quả. Để làm sạch súp lơ, cắt nhỏ từng bông. Phần nước ngâm sẽ pha theo tỉ lệ 9 nước 1 giấm. Tiếp đó, ngâm súp lơ khoảng 10-15 phút thì đem đi rửa sạch.
Giấm có tính kháng khuẩn mạnh, có thể dùng làm sạch rau củ quả trước khi chế biến.
Lưu ý: Dù áp dụng cách làm sạch nào cũng nên cắt nhỏ súp lơ ra trước khi ngâm, rửa.
Nên cắt súp lơ thành miếng vừa ăn trước khi ngâm, rửa. Làm như vậy sẽ giúp rau được sạch hơn. (Ảnh minh họa)
Súp lơ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giá thành tương đối rẻ. Các gia đình có thể chế biến rất nhiều món ngon từ loại rau này như: súp lơ luộc, súp lơ xào thịt bê, súp lơ trộn… Chúc các bạn thành công!
Nguồn: Afamily
Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đâyXem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
- Cách làm các món Chay ngon
- Cách làm các loại bánh ngon
- Cách chế biến các món cơm ngon
- Cách chế biến các món xôi ngon
- Cách chế biến các món cháo ngon
- Cách nấu các loại phở ngon
- Cách chế biến các món bún ngon
- Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
- Cách nấu các món canh, hầm ngon
- Cách làm món súp ngon
- Cách chế biến các món xào ngon
- Cách chế biến các món kho ngon
- Cách chế biến các món nướng ngon
- Cách chế biến các món om ngon
- Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
- Cách chế biến các món sốt ngon
- Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
- Cách chế biến các món cuốn ngon
- Cách chế biến các món gỏi ngon
- Cách chế biến các món lẩu ngon
- Cách chế biến các món nem, chả ngon
- Cách chế biến các món ngâm, muối ngon
- Cách chế biến các món salad ngon
- Cách chế biến các món chè ngon
- Cách chế biến các món kem
- Cách chế biến các món mứt ngon
- Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon
0 Nhận xét